今天小編分享的親子經驗:荔枝吃太多,小心低血糖症!,歡迎閱讀。
天天說 " 荔枝病 ",到底還能不能愉快地吃荔枝了?小孩還能炫不?
要想回答這些問題,我們需先了解荔枝病的發病原理。
荔枝病是一種低血糖症,患者發病時可能會出現以下症狀——
圖片來源:科學家庭育兒原創
由什麼引起呢?目前尚無定論。
最初的說法是,荔枝果糖含量太高。
短時間内進食過多荔枝,相當于攝入過量果糖,人體會有 2 個反應:
看到這麼多的果糖,肝髒裡的轉化酶會一窩蜂跑出來,想跟果糖纏綿一場,并試圖孕育出新的葡萄糖;但果糖多轉化酶少,新葡萄糖的制造沒那麼順利。
胰島 β 細胞就不一樣了,看到這麼多果糖便發瘋似地分泌胰島素,想幹掉果糖,但奈何幹不掉,反倒是把體内原有的葡萄糖幹掉了。
一邊是果糖來不及轉化成葡萄糖,一邊是血液中的葡萄糖被大量消耗,人體此刻就像你看到了自己光出不進的銀行卡一樣,頓感血糖供應不足、天旋地轉低血糖了。
but,如果這個說法成立,隔壁西瓜就該問了:
目前更可信的說法來自 2017 年《柳葉刀》上的一篇論文。
文章認為荔枝病的發生是因為荔枝含有次甘氨酸 A 和甲環丙基甘氨酸 2 種毒素。
它們會阻礙糖質新生和脂質分解,引發 " 低血糖 " 症狀,甚至會誘發兒童低血糖性的腦部疾病。
次甘氨酸 A 和甲環丙基甘氨酸在生荔枝中的含量遠高于熟荔枝。
最開始荔枝病引起重視,是因為印度有很多孩子吃了荔枝出現癫痫樣腦部症狀、昏迷甚至死亡。
調查發現,這些孩子多數是窮人家孩子,他們跑進夏季的荔枝園,食用了大量荔枝(包括生荔枝)後,就不再吃晚餐了。
多數孩子都是在凌晨或早上出現低血糖症,科學研究指出," 荔枝病 " 跟空腹進食也有關:不吃飯進一步減少了葡萄糖的供給。
孩子體内的血糖不足,糖質新生和脂質分解此刻也被毒素抑制,就容易出現 " 荔枝病 "。
點在看,願所有寶寶健康過一夏!
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