今天小編分享的美食經驗:離職做菜一個月後,老板把我買菜錢報銷了,歡迎閱讀。
電子同事廚藝養成
一個盡情安利自我的公眾号
以下是沒事幹研究院的風物研究報告
請放心食用
大家好,是我,
年前快樂離職的閃電:)
上周市集活動,
前同事跟我說有粉絲特地來找我???
(對話如下:
粉絲:你們寫文章的閃電來了嗎?
前同事:閃電潇灑去了。
粉絲:離職了對吧?我看到了
離職了老板還請喝咖啡呢,沒看過的可以「戳上圖」去復習下
誰懂啊,家人們,
在職的時候無人理會,
一朝離職天下知!
那麼我離職後幹啥去了?
嘿嘿我在朋友圈打卡連做一個月家常菜,
雖然錢沒少花,
但現在精神狀态正常多了
用圖震撼一下大家:
篇幅有限,圖随便放點
目前為止最有成就感的菜,
是切一個獅子頭。
眾所不周知……
正宗獅子頭是切出來的,而不是絞成肉泥。
所以步驟相當于無情的流水線工人:
(第一步,把五花肉每一層肥肉、精肉切割成片,
第二步,切成條,
第三步,切成小塊。
anyway,當你完成切割之後,
就需要進行下一步——狂揍這些肉塊。
在座的日常想表達一些
對老板和同事的發瘋文學嗎?
我真心建議你試試這個菜,
相信我,你會爽到神智不清、難以自持
雖然前後經歷了半天工時,
但是無所謂,
這玩意兒是不是有幾分淮揚菜餐廳的意思了?
讓我來描述下味道,
湯頭鮮得吞舌頭,
入口即化還爆肉汁!
而當我眼中盤桓着熱烈的眼淚,
發出這條朋友圈後,
米其林大廚都在朋友圈底下
喊我去上班啊(不是
總之,看到我做家常菜的含金量了嗎!!!
(朋友圈辣評:你這做的真的是家常菜??
同樣解壓的還有這個海瓜子蔥油拌面:
(來自艾格以前發過的毛水生老師方子,在此強烈 call back,他的方子太好用了!
教程裡說看會兒劇的時間,很快就剝完了,
我的實操結果是:
建議你把這篇教程肥美的小海鮮,拌一碗閃閃發光的蔥油面發給你的仇人,
我保證,他會知道,
惹了你是他這輩子最絕望的事!
哈哈但好吃也是真好吃,
秒殺了市面上諸多名面館了,
你要是想自己做,那就換個角度思考,
雖然我產出少(花了這麼久搞一碗面),
但 who care!
什麼投入產出比,
拒絕 PUA 從我做起
而你要是問我開始打卡以來,
獲得最大的成就是什麼?
那我要說,膽子變大了。
比如搞油爆蝦,
得油鍋冒青煙的時候丢活蝦,
擱以前我得怕手濺到,鍋着火,蝦焦了,
這次試了,發現居然啥事沒有,
所以現在我敢把手伸到油面丢食材了。
你懂的,少點精神内耗,
其實啥都不算事兒!
嘿嘿這個油還能留着炒菜,滿滿蝦油香
當然了,
這事兒咱還得學習吾輩楷模薯角老師,
該摸魚摸魚,
你看嘛,這公司沒了我照樣正常轉!
來看看成品美圖,外脆裡嫩,
香甜,就是那個味兒!
話說回來,由于我做菜打卡太投入,
以至于那陣子我喝咖啡,
朋友見面了都問我:
你是要做小紅書博主,
還是開私房菜館呢……
(啊真的不能是為了自己爽嗎
然後發現,
有技術的無人 get,最簡單的那些菜式,
反而被人誤以為手藝高超……
比如小馄饨,
我學不會毛老師的手法,就瞎包!
結果大家紛紛留言:怎麼突然上難度了……
好嘛這小紅書博主我不當誰當(摔!
但也是有翻車的,
比如有一次想做紅燒羊肉,
肉買回來了……發現剁不動……
于是男朋友自信上場:
最終的解決方式是,
提到菜場,請肉攤的阿姨幫我剁。
同志們,專業的事還是得讓專業的人做啊,
以此共勉!
最後給大家推薦一波
好用的廚房用品嘻嘻。
首先是一個剪啥都好使的廚房剪刀,
薯角同志現身說法(是滴我也給她安利了):
" 剪肉真的精神愉悅,
一剪下去幹淨利落,怨氣都沒了!
Be like 當時要是拒絕加班也能這麼幹脆利落,
又何必辭職!"
我:???(薯角老師,再次容我尊稱您一聲老師!
購買方式:
網購關鍵詞「瑞士力康廚房剪刀」,
我在 pdd 這家買的,畢竟失業了,
肯定要比比價嘿嘿,
不放心的話,你也可以在淘寶官網下單。
然後是同樣讓你可以清爽做菜的工具,
備餐盤、備餐碟。
用于把所有調味料和食材,
安排得明明白白,
讓你不會輕易手忙腳亂,
足以撫平一切你在工作上遇到的
亂七八糟的抓馬情緒。
購買方式:
備餐盤是在淘寶下單的,
網購關鍵詞「echo 不鏽鋼備餐盤」。
備餐碟是在 1688 這家下單,
網購關鍵詞「小菜碟」。
你以為結束了?
來個後續。
做菜一個月後,
老板提供了一個 happy ending:
感謝老板!
同志們下回見;)
題 外
年貨節折扣還有最後一天,明天就結束!
年貨還沒置辦齊的再看看我司的這些好貨啊~
現在能拍的都能發,
過兩天物流停了我也沒辦法了!!!(聲嘶力竭
飽記 · 2024 新春年貨節
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本文的研究員
閃電
躺平真爽
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
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