今天小編分享的科技經驗:麥當勞又要漲價?,歡迎閱讀。
近日有網友在社交媒體上爆料稱,自 12 月 27 日起,麥當勞全線近 90% 的漢堡、小食類產品将漲價 0.5 元,相關套餐将随之漲價 1 元。而此前曾連續漲價的 " 随心配 1+1" 套餐本次暫定不漲價。
作為國内知名度最廣的快餐品牌之一,麥當勞漲價的話題迅速引起網友熱議。有網友表示不滿,漲價的同時應當将口味和分量做好,否則消費者将會轉向其他品牌。也有網友表示無所謂,0.5~1 元的漲價實際上并不會對點餐選擇造成明顯影響。
對于漲價的風波,麥當勞客服證實了 12 月 27 日漲價的消息。據客服表示,結合運營成本的變化,公司會定期評估并調整價格結構。近期部分單品和套餐将開始調整,明碼标價,且在各個點餐渠道公示。但目前并未接到通知表明具體有哪些單品和套餐将會調價。
實際上,關于麥當勞產品價格的争議今年 11 月就曾引發較大的負面輿情。有網友爆料稱,麥當勞門店售價 23 元一杯的牛奶,僅僅是将平價純牛奶加熱後裝入門店杯子中,屬于 " 割韭菜 "。對此,麥當勞也曾回應表示,熱牛奶均為統一定價,火車站門店價格會略高一些。
新消費日報復盤發現,在近 3 年内,麥當勞中國每逢 12 月末都會進行漲價。
報道顯示,2021 年 12 月末,麥當勞中國悄悄将 " 随心配 1+1" 套餐價格從 12 元漲價至 12.9 元,同期部分單品漢堡、小食的價格也略有上漲,對于整體影響并不明顯。但麥當勞默默漲價的行為仍然引起了消費者熱議和不滿。
2022 年 12 月末,麥當勞主打低價實惠的 " 随心配 1+1" 套餐漲價 1 元,價格升至 13.9 元。同時,麥當勞的部分單品也漲價 0.5~1 元不等。
在歷次漲價中,麥當勞的解釋均與 " 原材料和運營成本變化 " 相關。本次新消費日報也就此咨詢了麥當勞方面,但截至發稿,對方并未回復。
麥當勞 2023 年三季度業績報告顯示,該季度内公司實現營收 66.92 億美元,同比增長 14%;淨利 23.17 億美元,同比增長 17%。具體到中國市場,麥當勞中國餐廳門店數達 5582 家,近半數位于三四線城市。值得關注的是,盡管麥當勞中國同店銷售額增長了 10.5%,但該增速略低于 2022 年同期。
據此前麥當勞中國首席執行官張家茵透露,2023 年線下經濟恢復以來,麥當勞銷售額增長遠超疫情前,2023 年已規劃在中國開出超 900 家門店。而截至 2022 年三季度,麥當勞中國門店同比淨增長 677 家。
根據規劃,到 2028 年,麥當勞中國門店規模将突破 1 萬家,覆蓋國内一線及五線城市。
面對中國消費者日益追求性價比的消費偏好,麥當勞首席财務官 Ian Borden 在此前的财報會上透露,麥當勞推出了漢堡套餐促銷活動,拉動消費者的需求,這也增加了公司在牛肉相關產品的市場份額。
随着產品提價行為的持續進行,盡管麥當勞部分套餐及產品并未超出平價範圍,但已有越來越多的價格敏感型消費群體選擇了更為便宜的中式漢堡炸雞品牌,例如華萊士、塔斯汀等。
今年以來,國内也有不少中式漢堡品牌獲得資本關注。據财聯社創投通不完全統計,2023 年初至 11 月,全國累計共有 6 家中式漢堡品牌獲投,分别為林堡堡、麥達仕、奔跑的熊貓、吮芝味中國漢堡、沙朗阿甘、肯衛汀。
其中," 奔跑的熊貓 " 單次獲投金額達數億元,為今年同類融資規模之最;" 肯衛汀 " 則在近期連續兩次獲投。此外," 沙朗阿甘 " 獲得了奈雪旗下投資機構融資 1000 萬元,引發行業關注。
今年最為出圈的中式漢堡品牌 " 塔斯汀 " 也在近期傳聞即将獲投,且融資規模較大,正處于最後的洽談期。資料顯示,該品牌創立于 2012 年,并于 2017 年轉型銷售 " 中式漢堡 + 披薩 ",很快大獲成功。
窄門餐眼數據顯示,截至 2023 年 12 月末,塔斯汀全國門店已達 6619 家,主要覆蓋新一線、二線以及三線城市,人均消費為 16.5 元。随着規模的擴張,2023 年塔斯汀逐漸向縣城和一線大城市挺進。