今天小編分享的健康經驗:“坐月子”你補對了嗎?專家:分四個階段,歡迎閱讀。
吃是產後坐月子的頭等大事。全國各地為了產後月子調補,月子餐五花八門,如東北地區月子習慣吃紅糖小米雞蛋粥,山西產婦喜歡吃好消化的湯面雞蛋、喝紅糖水,新疆產婦必吃純牛奶雞蛋羹、米湯、羊肉湯,而廣東地區最具代表性的月子餐是豬腳煲姜醋、客家黃酒煲雞等等。
廣東省婦幼保健院中醫科主治醫師邱少紅指出,產後婦女身體虛弱,确實要注意進補。但月子什麼時間段該補、怎麼補有講究。根據產褥期不同階段的生理特點分為 4 個階段進行膳食調理。
產後第一周——以化瘀生新為主
產後多虛多瘀。新產婦,氣血虛弱,脾胃運化水谷運化能力變弱,不宜驟然進食人參、阿膠、鹿茸等大補之物,食用滋補品反而容易損傷脾胃,虛不受補。
此外,新產後體内多瘀,進食大補氣血之物,容易使得瘀血留滞體内,影響惡露排出。因此飲食重點要調理氣血,容易消化吸收,加速腸胃功能恢復,促進惡露排出。
邱少紅指出,在這個階段,應該多吃些牛奶、小米粥、馄饨、湯面等易消化、富有營養而不油膩的食物 , 随着胃腸功能恢復逐漸增加米飯、蔬菜、水果的攝入。湯水可适量飲用生滾瘦肉湯、冬菇肉絲湯、木耳雞蛋湯等,產後 2-5 天處于生理性乳脹期,乳絡不通,不宜過早食用催乳湯水,以免造成乳汁淤積。
推薦食療方
1、五谷粥
糙米、小米、淮山、黑米、紅棗 2 枚切絲, 加生姜、香菜少許煮粥。
[ 功效 ] :健脾胃益氣養血。
2、紅糖小米粥
小米洗淨後,加入清水熬煮。待小米煮至黏稠後,加入适量紅糖攪勻即可。
[ 功效 ] :健脾胃、益氣血,活血化瘀。
產後第二周——以疏肝健脾通乳為主
產後第二周,女性惡露逐漸減少,嬰兒奶量逐漸增加。邱少紅說,此時在調養脾胃,幫助子宮恢復的同時,可适當開始進補催乳。然而產後婦女容易情緒波動,肝經不暢,且兼有血瘀、胃經不通,氣血不能上達,容易出現乳汁淤積,因此要邊疏邊補。
1、木瓜鲫魚湯
黨參 15g,木瓜 150g 切片,大棗 5 枚,當歸 5g,通草 8g、鲫魚 1 條,蔥 1 棵,生姜 2 片, 适量鹽油,炖熟趁熱喝湯吃肉。
[ 功效 ] :益氣補血養陰,和胃通乳
2、花生章魚豬腳湯
花生 30 g、章魚 100 g、豬手 250 g 放進砂鍋中,加 水 1 L,武火煮沸後,文火炖煮約 40 分鍾,加适量鹽油,炖熟趁熱喝湯吃肉。
[ 功效 ] :滋補氣血,化生乳汁
產後第三周——健脾益腎、壯筋骨、補養氣血
產後第三周,產婦身體各項機能逐步恢復,血性惡露漸漸消失,脾胃功能也基本恢復,飲食上可予產婦進行滋養進補。邱少紅建議,此時可以多吃些催乳及提高母乳質量的食物,如雞、豬蹄、鲫魚等。 食用藥膳可适當添加黨參、當歸、 黃芪、杜仲、桑寄生、桂圓、大棗等。健脾益腎、補氣血,壯筋骨,恢復元氣。
1、杜仲豬腰湯
杜仲 10 克,豬腰一副 , 生姜 3 片,鹽、油适量。煲 40 分鍾。
[ 功效 ] :補肝腎、強筋骨
2、黃芪烏雞湯
黃芪 10g,枸杞 15g,紅棗 5 枚,三七片 10g,山藥 15g、烏雞 1 只,生姜 2 片,鹽、油适量。炖熟吃肉喝湯。
[ 功效 ] :益氣養血,化瘀生新、強身健骨
產後第四至六周——補腎固精,培養氣血,益精填髓
此階段,產婦各項身體機能基本恢復,逐漸向正常生活的過渡,飲食以進一步補養氣血,補腎固精,益精填髓,鞏固體質為主。幫助產婦恢復最佳體力及健康狀态。
1、阿膠紅棗烏雞湯
黃芪 15g、黨參 10g、杜仲 15g、淮山 10g、紅棗 15g、烏雞 1 只切塊,放入砂鍋中,炖煮約 1 小時,最後将阿膠溶進湯裡,趁熱喝湯吃肉。
[ 功效 ] :補腎益氣補血
2、當歸羊肉湯
當歸、黨參、黃芪各 20 克 ,羊肉 500 克 姜、鹽。 羊肉洗淨切塊,加水煮開再用清水衝洗淨。全部材料加水适量,煮 1 小時左右即可。
[ 功效 ] :補氣養血,溫中散寒。
Tips:產後月子飲食的五大原則
1、食物多樣化、葷素搭配。注意補充充足的優質蛋白質,多吃含鈣食品,提高母乳質量,促進乳汁分泌。多吃新鮮蔬菜水果,補充多種維生素、礦物質、膳食纖維等。
2、幹稀搭配。注意補充水分。
3、清淡适宜,少吃腌制品和刺激性強的食物,以免這些食物通過乳汁進入嬰兒體内。
4、食物容易消化,烹調方法采用炖、煮、熬。少油炸、煎。
5、少食多餐、嚴禁暴飲暴食,防止營養過剩。