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單人消費,正在流行

2024-12-19 简体 HK SG TW

今天小編分享的财經經驗: 單人消費,正在流行,歡迎閱讀。

本文來自微信公眾号:感性城市 SCity,作者:顯微鏡,頭圖來自:AI 生成

一人食餐廳,孤獨經濟,獨居家居家電 ...... 這幾年,單身消費被不斷提起,最終幾乎都引向了生育率和結婚率的話題。

但其實,單人消費,并不只是局限于單身人群,其實每個人都會存在這樣的消費場景。

只要不是一個人去消費,我們就難免要和其他人產生關系,比如同事、伴侶、媽媽、老婆 ......

這樣看來,單人消費,悄然存在于每個人做自己的縫隙裡。

是否過度強調社交餐飲、社交場景消費的背後,也隐藏着不社交消費的呼喚?

是否單人消費場景裡,一定需要高效、社恐且隐蔽?

今天,我們就來聊聊,服務于單人消費的場景和品牌故事,或許從這些火熱的趨勢背後,能夠發現新一輪的人心商機。

孤獨經濟不只是單身群體,也包括關系中需要獨處的每個人

最早被提及 " 孤獨經濟 " 這個詞,多半是源于三浦展的《孤獨社會》,這本書深度剖析了日本消費社會的核心就是 " 孤獨 "。

這個孤獨的背後,是龐大的單身經濟,以及陪伴經濟,不僅僅是晚婚少育和老齡化的結果,更是社會結構下,價值觀的轉變。

不僅僅是日本的問題,甚至是東亞的問題。

韓國同樣如此:根據韓國統計局的數據,截至 2023 年底,韓國單身家庭數量已超過總家庭數的 40%,創歷史新高。

這一數字的快速增長反映了現代韓國人對獨立生活的偏好。

不只是小型家電、即食食品、個人醫療服務等單身消費,更多是從單身的形态,延伸到每一個個體,都向往獨立生活和享受個人空間的自由。

比如一個人去看電影、一個人喝酒、一個人吃飯或旅行 ......

這些新的生活趨勢同樣在中國遍地開花,只是又加入了我們的修飾色彩。

中國人是很在乎人情世故和關系深淺的。

特别是 00 後以前的人,幾乎在他們的成長過程中,都是在關系中才确立和認識了自己,随着認知和世界觀的提升,大家慢慢地都在或早,或晚的年紀開始越來越注重對 " 做自己 " 的關注。

當我們是女兒、是老婆、是媽媽之前,我們首先是我們自己,甚至在是女生之前,我們是一個獨立的人更重要。

這些話題,非常符合時代大女主的獨立風潮,背後,其實是不分男女老少的個體覺醒。

當我們參與到消費活動中,其實除了單人消費,都會存在關系互動的影子。

夫妻帶娃,或者情侶約會,或者同事快餐,或者老板宴請,甚至朋友聚會,可能實際的消費行為都是吃一頓飯。

甚至都是在一個中餐廳吃飯,但吃出來的菜品,吃出來的心情和感受卻完全不同,這其實都會影響,我們的消費復購和頻次。

正如《中國消費族譜餐飲特篇》指出,工作忙碌、用餐時間不規律、享受一個人用餐的過程是 90 後選擇一人食的重要原因,而随着生活節奏的加快,一人食可能成為更大眾化的選擇。

所以,很多時候,單人消費,不一定就是單身趨勢,而是更注重個人自由的趨勢,消費端口,更多需要關注的是營造一種氛圍和心情。

單身消費先抓功能,單人消費要抓氛圍

便利店的更新,總是緊跟着社會發展。

但便利店常用促銷手段,一直沒怎麼變," 買一送一,或者,第二杯半價 ",這也常常引發 " 單身狗悲傷 " 話題。

但更值得注意的點是,便利店更多是日用補給和便利配套,而不是非必需,錦上添花的消費,所以才會如此。

你看這兩年,一人食花樣層出不窮,從快餐到特色餐,從火鍋到燒肉,從小隔間社恐體驗,到輔助看視頻的一人食房間。

本質上還是剛需層面,特别是這種概念傳入之後,我們更多的關注點在單身人群和社恐人群層面去服務,基于高效社會一人吃飯更簡單快捷。

但這就是全部嗎?當然不是。

" 一人食 " 在國内演化出來的消費需求,和發源地日本截然不同。

我們更多的需求不再社恐和高效,我們沒有那麼懼怕曝光,也沒有那麼注重隐私,更多的,我們在乎自我個性投射,以及自我為中心的服務體驗。

如今,我們如此執着于消費刺激,不管是從業者,還是消費者,往往都是着迷于價值和需求的創造。

創新的背後,其實是重新理解人和社會,人和人,人和自己。

最終是回到發現自己,帶來深層次的驚喜。

所以,如果說單身,是一種客觀社會結構的變化,那麼單人則只是一種長期存在,且因為時代的自我意識覺醒,被不斷強化的消費動力。

單身消費,帶來的商機,更多是從消費形式,和功能供給端的一次革命。

這是基礎,首先要從衣食住行,以及公共配套上徹底的服務,未來越來越多的這類社會身份人群,之後才是更新的精神和情感。

單人消費,則是一種自我被無限挖掘的潛在消費驅動力。

只要抓住了氛圍,能讓人感受到個體被尊重、關注、反饋,那麼就會有消費力湧入。

比如,這兩年吹爆的品牌,lululemon 和跳海,就是很好的例子。

社群文化品牌的标籤背後,是人打破既定的社會關系,以一種新的姿态,自己去選擇加入,它符合時代的個體精神,所以品牌火了。

但最近似乎也沒那麼火了,僅僅是因為店開太多了嗎?

或許本質上,賣貨和賣酒、賣感情都很消耗體力,最初圍繞一個個鮮活個體的故事和關愛,規模化成了口号和手法復制,多少會走樣。

本來,很多期待合作這些品牌,不只是看重單純銷售,而是認可他們帶來的人群,但是當這些人群的畫像,逐步被标籤化,群體化之後,實際上已經失真了。

最終變成了,牽頭者帶人來玩,來搞活動,不是來買東西,來消費生活。

所謂的個人消費,不會無限放大,就像我們需要關系,也需要獨處,再内向的 I 人也有需要釋放社交的比例。

當一個品牌過度消耗标籤變成一種符号,它背後的價值就會變得參差不齊。

因為,所有符号的追随者都有信仰者、模仿者、不明真相看熱鬧者、以及屁大點事分享者。

三、消費力的無窮驅動源于幸福感,而非意義感

我們需要回到個體消費者的關注。

考慮一個人走進店裡,身體和心理上會不會不舒服?會不會感受到被接受、被照顧。而不是局限某種特定關系、群體表現、組合貨品,菜單,座位,形式方式等等。

看廣一點,其實單人消費的核心,不只是一個人的形式,更是一種不只看到人與人之間的消費情感投射。

比如現在火熱的 IP 潮玩、毛絨玩具、以及火了好幾年的寵物經濟,這些都是人們的情感從人轉移到物和其他的驅動消費。

這一切的背後,可以說是每個人因為意義感的缺失,造成了對社會固化關系的一種逃離和厭倦情緒。

社會的巨大分工,把我們也切的支離破碎。

标籤越多,越感覺自己不是自己,而是螺絲釘。

人和人的身份困局,也就變成了人和事的意義感困局,最終變成了自我懷疑。

其實,你問很多人什麼時候最快樂?可能就是窩在床上、躺在沙發裡,手機連着充電線,刷刷視頻,腦子裡空空的,沒有待辦事項,沒有已讀不回,就很開心。

仔細想想,對于人本身來說,并沒有浪費生命這個說法,萬物皆是體驗走一遭。

但為什麼我們那麼焦慮,那麼渴望融入圈子,搭建關系?因為我們被灌輸,自己是人之前,必須是人才。

如何創造幸福感消費,而不是意義感消費?

這是可以延伸到無限業态的。

比如這幾年的酒吧娛樂行業,我們習慣的單人 KTV、不斷換名字的娃娃機、不用說話就熟悉的理發師、以及雞尾酒吧要賺錢,調酒其次,超級會聊天的 Bartender 才是王道 ......

包括我們熟悉的電競和劇本殺,都屬于通過構建虛拟世界的虛構身份,去促進幸福感買單。

這些相對餐飲零售,似乎有些邊緣的業态,其實也生存了好多年,而且正在不斷迭代出新:

比如可以吃飯洗澡睡覺、組團隊看電影的大型綜合網吧;

比如上海興起的沉浸劇場,從很多年前麥金農 sleep no more 的時代,到如今結合劇本殺、影視技術加持的光明之城、新世界莊園。

本質上,劇本殺也是一種創造性的架空關系服務,個人可以參加組局,群體可以重塑關系,從 1 個小時,3 個小時到 6 個小時,甚至一整天。

這種消費趨勢的繁榮,都印證了年輕一代更渴望自我主動去感知世界,跳脫傳統關系的欲望。

所謂社群品牌,社群提供的個體幸福感,參與和置身其中,核心也是關注自己的身心靈體驗。

後記

說穿了,這個時代,我們接受了太多和我們無關的信息,也在這種全球扁平化中,建立了太多不必要的社交和關系。

有時,我也在想,如果我們那麼強調社交餐飲、社交品牌。

是不是也有一群人,一群心裡的需求在召喚不社交餐飲,不社交消費空間,讓我們不說話不互動,但依然享受服務享受理解,也享受目光?

畢竟,大部分關系都是責任和義務,是我們短周期内無法無視的甜蜜負擔。

那麼,在有限的場景和時空裡,我們做自己,又能期待從消費中獲得什麼呢?

這值得每個從業者思考。

本文來自微信公眾号:感性城市 SCity,作者:顯微鏡

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