今天小編分享的财經經驗：紅星二鍋頭“換帥”，“醬香型”領網域者能否“玩轉”清香賽道？，歡迎閱讀。
紅星二鍋頭換帥，衝擊中高端市場。
近日，北京紅星股份有限公司（下稱：紅星二鍋頭）公布人事變動。
北京一輕產業集團有限公司（簡稱 " 一輕集團 "）黨委副書記、總經理，北京首都酒業有限公司董事長楊建軍正式擔任紅星二鍋頭總經理，原紅星總經理肖衛吾因個人原因離職，将擔任寶豐酒業總經理。
公開資料顯示，一輕集團為紅星二鍋頭控股股東，持股後者 54.55% 。紅星二鍋頭新任總經理楊建軍曾擔任茅台集團副總經理，2021 年 7 月履新一輕集團總經理。此外，其還組織首都酒業在貴州仁懷茅台鎮成立全資子公司 " 首都酒業 ( 遵義仁懷 ) 有限公司 "，綜上來看，" 新帥 " 楊建軍似乎在醬香酒賽道更具經驗。
01 換帥劍指高端？
關于紅星二鍋頭換帥原因，結合新任總經理楊建軍的 " 醬香市場經驗 "，目前，業内其中一重要觀點為紅星二鍋頭意在衝擊中高端市場。
資料顯示，楊建軍在首都酒業任職期間設立的首都酒業 ( 遵義仁懷 ) 有限公司同期，首都酒業在貴州仁懷獲得 395 畝國有土地淨地使用權，計劃投巨資打造綜合體驗型 " 中華酒谷 "，設計目标產能 8000 噸。并在品牌傳播中表示，旗下品牌中華酒目标為 5 到 10 年進入高端白酒主流品牌陣營。
事實上，高端線亦是紅星二鍋頭一直存在的短板。此前大豪科技打包紅星二鍋頭嘗試上市時曾披露數據，低檔酒為紅星股份主要收入來源。2021 年第一季度，紅星二鍋頭低檔產品實現營業收入約 9.77 億元，約占總營收的 88.18%，公司毛利率約為 51.40%。
或基于紅星二鍋頭的歷史數據參考，以及新任總經理的從業經歷等，酒水行業研究者歐陽千裡表示，楊建軍曾有雲上貴州、貴州茅台的從業經歷，如今掌舵紅星，或許可以将 " 紅星高照 " 放在更高的位置上，從而實現紅星的高端、中低端并行的高質量發展之路。
02 或乘風清香賽道
值得關注的是，雖然紅星二鍋頭的收入主要集中在低端，但其盈利能力對比來看并不弱。
數據顯示，2018 年 -2020 年，紅星二鍋頭實現收入 24.54 億元、26.38 億元、23.39 億元，歸母淨利潤約 3.29 億元、4.92 億元、4.31 億元。淨利潤率在 18% 左右。經常與紅星二鍋頭 " 同台競技 " 的順鑫農業白酒產業（牛欄山二鍋頭），2020 年實現銷售收入 101.85 億元，實現營業利潤 13.23 億元，利潤率為 12.99%。
值得關注的是，有信息透露，近幾年紅星股份的發展明顯增速，營收在 2020 年到 2023 年，紅星銷售規模、利潤持續保持兩位數增長，連年向上攀升。而牛欄山二鍋頭 2023 年實現營業總收入 105.93 億元，歸母淨利潤卻已上億虧損。
紅星二鍋頭與牛欄山二鍋頭為何會出現兩種走向呢？分析人士表示，或與近年來的白酒新國标的落地與清香市場的崛起密切相關。如白酒新規規定液态法白酒和固液法白酒明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑，這對牛欄山二鍋頭打擊巨大。
清香賽道的走熱亦或為紅星二鍋頭的業績上升提供依據。中國酒業協會發布的《中國酒業 " 十四五 " 發展指導意見》曾指出，" 十四五 " 期間，清香型白酒的市場規模将突破 200 萬千升、1300 億元，行業占比由 15% 上升至 20% 以上。如清香龍頭山西汾酒業績近年來的快速拉升。其營收由 2020 年的 139.9 億元攀升至 2023 年的 319.28 億元，淨利從 2020 年的 30.79 億元攀升至 2023 年的 104.39 億元 .
關于紅星二鍋頭的未來規劃，白酒營銷專家蔡學飛指出，紅星股份可在平裝二鍋頭、盒裝酒等多條線發力，在自飲、宴席與禮品市場布局，獲得細分市場增長機會。同時表示，當前，紅星股份的整體產品矩陣仍有完善空間，作為低端和高端之間的緩衝區，中檔型的產品一定要做實做強，否則從低檔直接跨越價格帶進行高端化會出現斷層。
如何從低端為業績支撐，轉換為發展出更為完善的產品矩陣，或是紅星二鍋頭換帥背後的真正需求。
本文來自微信公眾号 " 中食财經 "，作者：中食團隊，36 氪經授權發布。
