今天小編分享的親子經驗：不給孩子吃湯圓，真正的理由只有一個（不是難消化，歡迎閱讀。
明天就是正月十五啦，吃湯圓或元宵是傳統，它們糯叽叽軟乎乎，很美味。
但不少家長不敢給孩子吃湯圓 / 元宵，說它們是糯米做的，很難消化。
這裡就要給糯米喊冤啦，它可是一種非常好消化的主食，比大米還要好消化。
糯米和大米主要成分都是澱粉（碳水），大米主要含直鏈澱粉，而糯米主要含支鏈澱粉；在消化難易程度上，支鏈澱粉比直鏈澱粉容易，因為支鏈澱粉和消化酶的接觸面積更大，更容易被分解。
糯米是好消化的，但我們還是建議 3 歲以下孩子不要吃湯圓 / 元宵 。
今天就來詳細說說。
湯圓和元宵
3 歲以下最好不要吃
湯圓或者元宵的主要成分是糯米粉，其次有一點兒餡料。
圖片來源：圖蟲創意
糯米是很好消化的，那點兒餡料也不會給我們強大的消化系統造成什麼困難，那為什麼 3 歲以下還是不建議吃湯圓 / 元宵呢？
因為 3 歲前寶寶的會厭軟骨功能發育不夠完全，很容易發生食物誤吸入氣管。
湯圓 / 元宵被誤吸後非常兇險，它們會黏滞在氣道上，可能會引起完全的氣道堵塞，引發窒息。
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為了孩子的安全，3 歲以下還是不建議給他們吃湯圓、元宵等質地黏黏的食物。
圖片來源：新浪網——慈溪日報
3 歲以上，這個風險其實是還存在的，孩子咀嚼、吞咽功能通常要到 5 歲以上才能發育好。
可等到 5 歲才給吃湯圓有點難，寶寶大了，看着大人吃湯圓嘴饞怎麼辦呢？
3 歲以上寶寶可少量嘗嘗
但要注意這四點
湯圓、元宵作為年節食物，如果孩子想吃，想感受傳統美食，1～3 歲寶寶可以沾點兒湯圓水，或者用紅薯泥、山藥泥仿制成湯圓，解解饞。
3～5 歲寶寶可以少量嘗試湯圓 / 元宵，但一定要做好監護，控制好量。
3～5 歲寶寶，一天吃湯圓 / 元宵最好控制在 40～50g
我們吃完湯圓 / 元宵感覺難受，常常是因為吃太多了。
湯圓 / 元宵大多高糖、高油、熱量不低，鹹湯圓鹽含量也不少，一頓狂炫十來個，吃完很可能不舒服。
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我們吃湯圓一定要做好控量，尤其孩子，3～5 歲寶寶一天吃湯圓 / 元宵最好控制在 40～50g，可參考下表安排：
年齡
甜湯圓
約 15～20g/ 個
鹹湯圓
約 50g/ 個
3～5 歲
最大食用量
2～3 個
1 個
6 歲～成人
适宜食用量
4～6 個
2～3 個
⚠️：購買湯圓時，盡量選低糖、低鈉、低脂肪品種，這樣全家老小吃起來相對健康
湯圓 / 元宵趁溫熱時吃，安靜坐下，專注進食，細嚼慢咽
湯圓 / 元宵放涼後，澱粉會回生，回生後消化起來确實更難，所以湯圓 / 元宵别等放涼吃。
但也别一煮好就開吃，我們最好把煮好湯圓夾開，餡兒和皮都放溫了再給孩子吃，以免燙傷。
孩子吃的時候安靜坐下，專心進食，千萬不要邊吃邊說話，更不能邊吃邊玩鬧，以免發生卡嗆。
對于堅果餡料湯圓，裡面會有一些小顆粒的堅果粒，多提醒孩子細嚼慢咽，盡量保障咬碎後再吞咽，千萬不能囫囵吞棗。
迷你尺寸湯圓也要小心，它們尺寸小巧，孩子更容易随便嚼兩下就快速吞咽，增加嗆噎、窒息的風險。
盡量不吃酒釀元宵 / 湯圓
很多地方，在元宵 / 湯圓制作時會加入酒釀醪糟，增添風味；但酒釀醪糟裡都含有酒精，就算煮很久，還是會有殘留，酒精對兒童傷害并沒有安全劑量，盡量不給孩子吃。
PS：哺乳期媽媽如果吃酒釀湯圓，最好間隔 2 小時候上再喂奶，比較安全。
吃完湯圓 / 元宵後，要及時清潔口腔
湯圓 / 元宵裡面的添加糖都不少，而且它們還比較黏牙，吃完後，最好給孩子好好刷刷牙，保護牙牙，才能吃嘛嘛香！
參考文獻
[ 1 ] 中國營養學會 . 中國居民膳食指南（2022）. 北京 : 人民衛生出版社，2022.
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[ 4 ] 中國疾病預防控制中心營養與健康所 , 中國營養學會 . 《中國兒童青少年零食指南（2018）》簡介 . 營養學報 2018 ( 40 ) 5: 417-418.
[ 5 ] 中國營養學會 . 中國居民膳食指南（2022）. 北京 : 人民衛生出版社，2022
[ 6 ] uptodate 兒童氣道異物
本文專家
張海英
合作專家
注冊營養師
四川大學華西公共衛生學院 公共衛生碩士
劉遂謙
審核專家
澳大利亞悉尼大學 營養學碩士
中國營養學會 認證注冊營養師
澳大利亞營養師協會 認證注冊執業營養師
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題圖來源：站酷海洛
