今天小編分享的财經經驗：3萬人搶着去胖東來炸油條？求職者：薪資高于當地平均，優先選本地的，歡迎閱讀。
近日，熱搜話題 #985 大學生應聘胖東來沒進面試 # 引發了大量讨論。
有應聘者表示自己專業對口，也有 3 年行業工作經驗，沒想到面試都進不去。對此胖東來方面回應稱，女孩工作經驗不符，" 她是食品零售的經驗，并不是食品生產 "。此外，他們對企業文化理解方面也有要求，挑選時候優中選優，不能說人家不優秀，只能說有更合适的。通過的 209 人也還需進行面試，還要再篩選下去一部分人。
209 人的招聘計劃，收到 3 萬多份求職簡歷，被當代打工人追捧的胖東來到底想要怎樣的員工？
收到 3 萬份簡歷的招聘：看重人才穩定性、對企業文化理解
應屆生朱朱上周末收到了來自胖東來的拒信，但《致應聘者的一封信》讓 " 她的屍體暖暖的 "。胖東來用了幾行字解釋本次招聘引發的讨論，其餘數段都在闡述企業使命、鼓勵落選者不要氣餒，" 改變奴性實現個性 "、" 在喜歡的基礎上，進行自己的職業規劃 "。
受訪者供圖
胖東來本次招聘 209 人，涉及崗位包括：中央廚房生產操作、中央廚房軟體工程、超市品質管理部品質管理，其中生產操作（食品方向、工藝研究方向）是本次招聘人數最多的崗位，兩個崗位總計招聘 200 人。薪資待遇方面，最高年薪為 15 萬元，并注明進入公司後随着能力的培養和提升，階段性的綜合評估進行相應薪資調整。
還有崗位對年齡做出了限制，基本要求 30 周歲以下。據大河财立方援引行業人士觀點，中央廚房中一般确實是年輕人工作。"目前，不少商超為了保證烘焙、醬滷、預制菜等產品的新鮮度，會要求當天早晨将上述產品配送到門店，這就意味着中央廚房需要在夜間生產，年輕人可能更能勝任長期夜班的工作。"
據時代财經報道，胖東來 2022 年年初發布的線上運營崗位，及此前多個崗位招聘多要求中專、大專及以上學歷。但其後續招聘對學歷要求明顯提高。本次招聘中的崗位同樣全部要求本科及以上學歷，其中招收 2 人的超市品質管理崗要求碩士及以上學歷。
有應聘者對藍鲸記者表示，她認為招聘要求提升不是什麼 " 學歷貶值、學歷膨脹 "，而是因為胖東來重視中央廚房的建設，需要專業的人做專業的事。
生物科學專業出身的朱朱報的是年薪 8-10 萬的生產操作崗，她認為對于二本、天坑專業應屆生來說，這個薪資在河南已經算比較高的了。也有受訪應聘者表示，這已經比當地公務員新人的工資高了。朱朱曾經預料到胖東來應聘競争的激烈，但沒有想到報錄比會如此驚人。談及落選的原因，她認為可能是缺乏相關工作經歷，畢竟車間裡是要操作機器設備的。
作為打工人的夢中情司，胖東來招聘時可能會有怎樣的篩選要求和偏好呢？
曾經在胖東來工作過的臨時工小馬表示，其在面試的時候被問到了學校、家住得遠不遠、是不是本地人，" 感覺會優先選本地的。"
已經過了簡歷關的應試者葡萄了解到，這次招聘并不是學歷優先，更多考慮的是人才穩定性，" 能不能在許昌長久發展是重要因素 "。此外她認為，胖東來會比較看重應聘者對公司企業文化的看法。提交簡歷的同時，胖東來還要求應聘者填寫了職業規劃、對文化企業的理解等。
在關于胖東來招聘的網絡讨論中，有許多留言提及胖東來存在較多内推。對此葡萄透露，其所在學院就是胖東來的三方檢測中心，經常有合作，但是進面試的同學也沒有幾個。" 所以大可不必說公平不公平什麼的，舉賢不避親，大家都是一樣投簡歷。"
夢中情司的 AB 面：當地人的鐵飯碗，付出和收獲成正比
在許昌，胖東來是一個堪比公務員、事業部門的鐵飯碗。近兩年，胖東來還因為 " 委屈獎 "、" 員工不想上班，請假不允許不批假 " 等熱搜成為了職場人的桃花源。
去年 11 月 25 日，胖東來創始人于東來在分享會上表示：現在胖東來上班時間是 7 個小時，每周要按 8 個小時工作制來算，其實我們的上班時間是實現雙休了，雙休是 104 天，我們有年休假 30 天到 40 天，再加上春節 5 天閉店休息，我們的休假基本上就在 140 天了。而且我們的收入也不低。就像中層管理層配的都是奔馳，高管都配了 300 多萬的車。
已經從胖東來離職數年的 momo 還提到了一些細節，比如她在胖東來那會，收銀台會配有 iPad，因為收銀台是單獨的一個空間。沒有顧客的時候，就可以看看視頻刷刷新聞；店鋪裡還配有凳子，不忙的時候可以坐下來休息。她記得大哥說過，你們女孩子愛美，一個個站太久腿會靜脈曲張，所以不忙的時候坐下來休息。
"在胖東來沒有人喊老板于總，大家都喊他大哥或者東來哥。"momo 說。這樣的上下級關系，在我們所處的時代顯得尤為珍貴。
同樣地，進入胖東來也不容易。
據紅星資本局報道，整個胖東來的員工流失率都非常低，也不輕易招人，哪怕是開設天使城等新店，也是盡可能從老店調人。至于胖東來有多少正式員工，目前這是未知數。大量的臨時工是支撐胖東來正常運作的重要組成部分。
另一方面，胖東來員工工作要求之嚴和強度之大也在各種讨論和報道中屢見不鮮。
臨時工小馬表示，胖東來工作強度很大，她做的是餐飲服務生，" 感覺每天都有來不完的人，周六日就更多了 "。從十一點上班到九點下班，中間有一個小時休息。工作上的各項要求也很嚴苛，比如桌子和地面不能留下水痕、耳邊不能有碎發等，但這些在她看來都是為了保障食品安全的基礎要求，是應該的。此外員工還有專門的行為規範手冊，違規會被扣分罰款，扣到一定程度會被開除。
值得一提的是，多位胖東來在職員工婉拒了藍鲸記者的采訪，表示不說為好。近年胖東來受關注度很高，他們擔心受訪會給公司帶來什麼不必要的影響。也有因個人原因離職的前員工直言，再好的部門也會有人進進出出，付出和收獲一定是成正比的。她認為胖東來高薪、穩定、福利待遇好，但也只是一家普通公司，近年來被火爆的網絡輿論神話了。
應聘者葡萄對這家從小就逛的超市有較深的情結，她很擔心胖東來被網絡捧殺。" 之前它被吹得太過了，現在一出什麼問題就無限放大，還是希望大家能多包容吧。"
相比招聘火爆本身，一家公司為什麼在網絡上備受推崇，或許才是我們這個社會更應該思考的問題。
