今天小編分享的财經經驗：全國人大代表建議設立預制菜行業準入門檻！專家：有必要，歡迎閱讀。
【宅男财經｜财眼觀兩會】全國人大代表、中華全國律師協會副會長、雲南省律師協會會長萬立接受采訪時表示，近年來我國預制菜產業蓬勃發展，但產品标準不完善、市場監管薄弱等問題屢見不鮮。對此，他建議設立預制菜行業市場準入門檻，統一行業标準。
廣東省食品安全保障促進會副會長、食品產業分析師朱丹蓬表示，" 萬立代表的觀點我非常認同，因為在政策端的推動、資本端的賦能以及產業端的提速之下，中國預制菜已經步入一個高速增長、高速發展、高速擴容的節點。在這樣的節點下，我們如何保障高質量發展？如何保障整個行業健康良性發展？如何最大化保障消費者的權益？我覺得設立門檻是非常有必要的。"
朱丹蓬稱，目前進入預制菜行業的企業非常多，既有專業型的上市公司、半專業的冷凍公司、非專業的投資機構，也有很多餐飲連鎖店，整個賽道的擁擠度非常高，對于預制菜的理解也參差不齊。預制菜行業應該要步入規範化、專業化、品牌化、資本化以及規模化的發展，所以設立準入門檻是讓整個行業得到高質量發展的唯一保障。
朱丹蓬認為，對于不同類型的企業，它的準入門檻一定是不一樣的。比如對餐飲行業而言，它的硬體投入應該不能低于 500 萬元，而非專業型的企業要進入預制菜行業，我們建議一定不能低于 5000 萬元的硬體投入。也就是說，國家在設定門檻的時候，也要根據不同企業基礎的設施評判它整體硬體投入的力度。
朱丹蓬說道，" 因為預制菜是從田間到餐桌，它的鏈條非常長，管控的難度非常大，無論是從 GNP 級别車間的建立，再到物流、冷鏈的運輸，方方面面涉及的鏈條非常長，所以我覺得準入門檻的設立非常有必要。"
( 記者 董湘依 制作 餘坤航 宅男财經出品 ) ( 更多報道線索，請聯系本文作者：[email protected] )
作者：餘坤航
