今天小編分享的科技經驗：槽頭肉企業被曝光前生意紅火：常年對外招工，歡迎閱讀。
3 月 20 日消息，央視 3 · 15 晚會曝光了阜陽市春天食品有限公司、安徽東輝食品科技有限公司、安徽廚先生食品有限公司使用未經嚴格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉。
據國内多家媒體報道，在被 3 · 15 晚會曝光之前，阜陽市春天食品有限公司的生意一直十分紅火，當地人稱，這家食品企業常年對外招工。
然而，此次槽頭肉事件曝光後，該工廠已停工，工人也已放假。
專家指出，此次槽頭肉事件不僅提醒了消費者，也給直播帶貨行業敲響了警鍾；直播行業需要加強自律，避免虛假誇大和誤導性宣傳；嚴格把關產品質量，确保商品質量可靠、宣傳真實可信；同時，也應該改進售後服務，為消費者提供便捷、高效的服務體驗。
據資料顯示，槽頭肉是指連接豬頭與軀幹部位的肉，有的地方稱為 " 刀口肉 " 或 " 血脖子肉 "；一般來說，一頭 200 斤左右的豬身上的槽頭肉約有十幾斤。
營養師指出，這個位置的肉含有較多的淋巴組織，日常生活中也被稱為 " 淋巴肉 "；淋巴結是動物的免疫系統和病毒細菌 " 作戰 " 的區網域，可能含有一些細菌、病毒等有害物質。
因此，食用槽頭肉存在一定的健康風險。
