今天小編分享的财經經驗：碰瓷40多家咖啡館的“過敏姐”，給飲品人上了一課，歡迎閱讀。
本文來自微信公眾号：新餐考（ID：cankaoxiaoxi008），作者：王勉，編輯：陳塵，原文标題：《碰瓷 40 多家咖啡館的 " 過敏姐 "，給飲品人集體上了一課》，題圖來源：視覺中國
一杯咖啡引發蝴蝶效應。
近日，武漢咖啡店主們因一位被稱為 " 過敏姐 " 的女客人，炸出連鎖反應，在社交平台來了一場堪比過節的接龍活動。
40 多位 " 受害 " 店主跟帖稱，這位自稱 985 院校的學霸級小姐姐，在咖啡館消費出現過敏反應并要求退費。至新餐考發稿前，該事件還在發酵中，而當事人已經清空了博文。
40 多位店主自曝，被同一人 0 元購
4 月 27 日，小紅書博主 " 大野 .SOREN" 發了一篇《武漢咖啡館驚天大瓜，勵志達人過敏也要咖啡》，曝光了一位小姐姐在當地咖啡館消費出現過敏反應，然後并要求店主退費的事情。
此文一出，馬上引發眾人熱議，甚至武漢多家咖啡店在評論下方留言，稱自己是 " 受害者 "，并給這位勵志達人取名 " 咖啡過敏姐 "。
大家迅速扒出這個 " 過敏者 " 信息：一個在小紅書 " 打卡武漢 100 家咖啡館 " 的博主。經常光顧武漢各大知名或不知名咖啡店，發測評文章。發完後再聯系咖啡館老板，表示自己 " 過敏 " 了……
根據各個老板提供的聊天記錄，這位被戲谑為 " 過敏姐 " 的人，以同樣的操作手段先後對芝士、玫瑰花、 山楂、奶油、可可、薄荷、純茶……等等 " 過敏 "，總之，只要她喝過的，基本都過敏。
網友們吃完瓜後也不淡定了，" 只要她想，給她一碗熱幹面都會過敏 "" 一個假病歷，開啟武漢咖啡 0 元購新紀元 "" 一個賣純茶的復制山，報銷了醫藥費，人道主義遠遠領先于咖啡界 " ……
至 4 月 30 日下午，網上發起的 " 中招接龍 " 名單已經有 47 家，其中被騙最多的是 " 復制山 " 純茶店，被騙 232.1 元。
店主自述經過：她是禮貌地要錢
餐考君聯系上被 " 過敏姐 " 光顧過的一位店主，曾在武漢勝利街同興裡經營 STILL HOHO COFFEE 咖啡館的小樂。
店主小樂向餐考君講述了事情經過。
小樂說，去年 11 月底，這位過敏姐進店點了一杯熱的黑糖拿鐵。但因店主本人是個 I 人，做了咖啡就端上去，跟她幾乎沒有言語交流，所以印象不深。
" 因為我們店是通過小程式點單的，她進來的時候，我就告訴她掃碼點單。她點了單，我把咖啡送過去，直到她走的時候，說了聲再見，中間沒有任何交流。"
當天晚上，" 過敏姐 " 就主動聯系了小樂，稱自己過敏了。" 她基本上是一樣的話術，說她正好在生理期，突然就過敏了，在醫院裡面做檢查，等着化驗結果。"
小樂告訴她，咖啡裡面用了什麼原料，自己還查了很久資料，女生在生理期可能對糖過敏。此外，他還跟學醫的朋友聯系，咨詢食物過敏的情況，确認後又把這些信息反饋給 " 過敏姐 "。
" 她出了這個事情，作為店家，我在她點單的時候沒有給她作過多的介紹，其實我當時是挺自責的。因為正常情況下，我應該跟她溝通一下，問問她是否有什麼忌口。"
當天晚上，小樂給 " 過敏姐 " 打了三個電話安慰她，詢問情況有沒有好轉，并退還了 30 元咖啡錢。
不過小樂也證實，他主動詢問對方是否需要額外賠償，對方表示不需要。事後也沒再聯系，此後 " 過敏姐 " 也沒有再在他的店裡出現過。
餐考君随後又聯系上被騙醫藥費最多的復制山店長楊女士，復述經過與她之前網上曝光的内容基本一致。楊女士回憶說：" 當時我們還擔心客戶情緒會比較大，但是她來電的時候，還比較客氣，也沒有怪我們。
據網友提供的信息，這位 " 咖啡過敏姐 " 在小紅書上有自己的賬号，稱自己有華中科技大學雙學位，專八優秀，劍橋國際教師資格證 TKT 滿分，并标注 "101 家探店計劃已完成版 "。賬号内發布的内容，基本都是去咖啡店拍照打卡的文字，餐考君試圖聯系她，但點進頁面，發現此用戶已注銷。
過敏姐為咖啡遊走在法律邊緣
從網上曝光的 " 咖啡過敏姐 " 小紅書貼資料看，學霸 " 過敏姐 " 是懂法的，而且研究得比較透徹。
有網友總結，目前已知的被 " 過敏姐 " 打卡後退款的店家有 40 多家，過敏姐每次消費的數額都不大，也就一杯咖啡錢，事後退款二三十，過程中非常禮貌，大概也因為金額不大，加上她高學歷很客氣的表現，才讓眾多商家被騙。
就算被店主拆穿，每筆案值都不高，幾十元到數百元，先不說能否構成詐騙，就算構成可能連案都不會立，也就沒法留下案底。
但從她一路發小紅書，門店打卡留下的證據與當事人的舉證，又很容易被相互印證。事實上，" 咖啡過敏姐 " 也确實是因此被廣大網友鎖定的，顯得不太高明。可能她覺得自己做的這點事太小，沒人會較真。
實踐證明，喜歡在法律邊緣反復橫跳的，多數是自信過頭的人。
整合現有資料，" 咖啡過敏姐 " 這次被法辦的可能性不大，但社死的可能性很大。對她這樣的社會精英人設來說，實在是得不償失。
喝咖啡真會過敏嗎？
喝咖啡過敏确實有，而且比較常見。主要會體現在面部，腸道，甚至是心髒。
北京大學人民醫院主任醫師張文娟介紹，咖啡因在添加劑裡很常見，對咖啡因過敏的人并不常見。
如果發生過敏一般會體現在皮膚上，全身長皮疹，瘙癢難耐。嚴重的話呼吸道出現過敏，呼吸困難，吞咽受阻。
有時候也會出現腹痛，腹瀉，反胃，嘔吐，等消化道的過敏情況。如果有胃病，胃潰瘍的病人，這時候會加重，甚至導致胃出血。還有極個别人對咖啡因異常過敏，會出現心慌，頭暈，血壓下降，甚至不能自主呼吸，出現這些狀況可以立刻服用抗過敏藥物，再就近去醫院進行洗胃。
這些症狀并非必然發生，不同人體内對咖啡因的反應也不盡相同。
有些人可能只在攝入大量咖啡因後才會出現症狀，而對其他人來說，僅攝入少量咖啡因就足以引發過敏反應。
喝奶茶也會過敏
其實除了咖啡，奶茶也會引起過敏反應。
大家知道，奶茶是一種復雜的混合物，其中最主要成分是牛奶 + 茶。
牛奶的主要成分是：水、脂肪、蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素等。牛奶和奶制品是主要的致敏食品之一。而牛奶蛋白中的酪蛋白、α - 乳白蛋白及 β - 乳球蛋白是牛奶主要過敏原成分。
據百度健康介紹，全世界 70% 的人存在不同程度的乳糖酶缺乏，對乳糖不耐受，症狀有腹脹、腸絞痛、惡心、嘔吐等。
茶的主要成分是：茶多酚、氨基酸、生物鹼（咖啡鹼、可可鹼、茶鹼）、茶多糖、茶色素、水、還有一些維生素和無機物礦物質，芳香物質等。對茶葉過敏的患者非常罕見，臨床上也有一些患者對咖啡鹼和茶鹼類藥物過敏的個案報道。
然而，市面上的大部分奶茶，除了奶和茶以外，還含有白砂糖、稀奶油、煉乳、植脂末（氫化植物油）、咖啡提取液、酸度調節劑、乳化劑、增稠劑、食用香精等等添加劑。另外，随着奶茶的種類不斷推陳出新，為了迎合消費者的不同口味和需求，奶茶裡面還添加各種 " 小料 "，比如珍珠、椰果、紅豆、布丁、燒仙草、芋泥、堅果、芋圓、西米等等，這些添加劑和 " 小料 " 成分也可以是過敏原。
不管哪種原因，一旦出現不适症狀如果較長時間沒有緩解，都要及時就診，并把個人情況向醫生詳細說明，利于醫生診斷。
咖啡、茶飲店主注意了
據法律人士介紹，商家在經營時，應當按照《消費者權益保護法》的規定，在每一個產品的配表下面做明确的标注，并且把标注的内容應當放在一個明顯的、足以使消費者注意到的位置，這樣可以有效的避免經營者與消費者發生糾紛。
如果經營者已經在消費主頁或者在廣告宣傳上做了比較充分的細節說明，消費者在明知含有相關食品元素，而且對自身身體狀況足夠了解的情況下，仍然去購買，其實就已經形成了一種惡意行為。
一旦經營者損失，那消費者就構成了違約行為。此時，建議商家可以向公眾平台反映，或者向工商部門反映，甚至可以向法院訴訟，維護經營者自身權益。
本文來自微信公眾号：新餐考（ID：cankaoxiaoxi008），作者：王勉，編輯：陳塵
