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江小白已然“微醺”

2025-03-24 简体 HK SG TW

今天小編分享的财經經驗:江小白已然“微醺”,歡迎閱讀。

微醺時代到來,低度酒飲賽道迎來全面爆發。《低度潮飲趨勢報告》顯示,2020-2024 年我國低度酒市場規模從 200 億元躍升至超 570 億元。

作為新式白酒的代表,江小白在低度酒領網域動作頻頻。2024 年 12 月 ,重慶江小白酒業有限公司發生工商變更,正式更名為重慶瓶子星球酒業集團有限公司。

據悉,此次改名,雖然并不涉及江小白品牌,但 " 瓶子星球 " 的名稱也标志着該集團未來将會從白酒產品為主導的業務,轉型為以低度新酒飲為主導的藍海戰略。

回顧江小白發展史,這個曾經憑借 " 表達瓶 " 爆火的品牌,似乎又在一夜之間隐入煙塵。更名之後重倉新酒飲,它能夠逆風翻盤嗎?

情緒營銷界 "OG"

中國白酒文化由來已久。以往,在大家認知裡白酒永遠與酒局、飯局等場景分不開,白酒營銷也總有 " 老氣橫秋 " 之感。

直到江小白出現,整個白酒行業才突然意識到,原來還可以這麼玩?

2012 年,江小白以 " 青春小酒 " 的形象亮相,瞄準 80、90 後年輕群體,以 " 表達瓶 "、小瓶裝(100ml)、低度化切入市場,打破傳統白酒 " 高度、重口、應酬 " 的刻板印象。

85 後、90 後這兩代人,成長于社會快速發展與變革的時期,他們内心文藝、卻又無奈地承受着時代壓力的裹挾。而江小白所提倡輕松飲酒的新生活方式," 我是江小白,生活很簡單 "" 我有一瓶酒,有話對你說 " 的情緒表達,迅速擊中了這類群體的内心。

當時正處于互聯網時代的流量狂歡時代。2012 年微博用戶數達到 2.5 億,2013 年微信開始盛行。

江小白以微博、微信為主要陣地的 O2O 營銷,與充滿文藝氣息的 " 江式文案 " 產生化學效應,引發消費者們的自發性傳播,這一方式打破原有白酒渠道為王的銷售邏輯,提高營銷效率和價值,幫江小白四兩撥千斤,迅速走紅。

在渠道上,江小白從餐飲渠道切入,像啤酒一樣覆蓋 " 年輕人小飲小聚 " 場景,讓它迅速在年輕群體中流行起來。

江小白在當時有多火?2013 年整個白酒行業處于寒冬的背景下,江小白成立次年便實現營收 5000 萬元;2019 年江小白銷售額衝上 30 億元,占據小酒市場 20% 份額,成為資本熱捧的網紅頂流;2020 年雖受外部環境影響增速放緩,但仍保持 30 億元規模。

" 網紅經濟 " 魔咒

高歌猛進之後,江小白很快出現了增長瓶頸。

特殊三年,線下消費場景失效,江小白銷售額急轉直下。《2020 年輕人群酒水消費洞察報告》中,江小白小瓶酒市場份額從 2019 年的 20% 跌至 2020 年 0.5%。當然,這并不一定是江小白做得不好。

江小白掉隊的深層原因,更在于時代變了、消費者變了,但它的調整沒有完全跟上。

2020 年後,"95 後 ""Z 世代 " 登台。作為數字時代的 " 原著民 ",他們的價值觀和消費理念發生了較大的變化,當初的傷痛文學、情懷營銷已經無法再打動他們。潮水退去,流量反噬,曾成就江小白的營銷伎倆開始被年輕人排斥。

與此同時,在消費者味覺更新的浪潮中,江小白主打的 " 川派小曲清香型工藝 " 成為短板。不少網友表示" 江小白是我喝過最難喝的酒 "" 寡淡如水 "" 酒精兌水 "…… 直指江小白產品本身存在的問題。

這時,茅台、泸州老窖等傳統白酒巨頭,紛紛推出各種新品,迅速切入年輕市場。小酒市場,一時間硝煙彌漫。

除了來自傳統巨頭的圍剿,以 RIO 為代表的低度酒迅速崛起,争奪年輕人的酒飲市場。如 RIO 瞄準了微醺經濟與獨處消費,通過場景、情緒、社交三維邏輯,成功将預調雞尾酒從低頻嘗鮮品轉化為日常消費品。

兩方擠壓下,江小白市場份額進一步被侵蝕。為了尋找第二增長曲線,江小白開啟了多元化發展戰略,推出了梅見、果立方、驢溪老酒、新魂燒酒等子品牌,從一個小酒品牌成長為一個品類繁多的酒飲大集團。

需要時間去沉澱

從 " 江小白酒業 " 到 " 瓶子星球 ",公司的更名,是江小白戰略轉型的一個标志性事件。

更名後,将以瓶子星球為母品牌,旗下 " 江記酒莊 " 專注白酒生產," 梅見 " 領銜青梅酒賽道," 果立方 " 主攻果味酒市場。

而如何在低度酒賽道進一步站穩腳跟,仍是江小白面臨的最大挑戰。

背負着 " 第二個江小白 " 使命的梅見,曾經憑借梅子酒的清新新奇打開了國内青梅酒市場。據新經銷第九屆中國快消品創新大會上所公布的消息,2024 年 1-9 月梅見青梅酒整體同比增長超 15%,永輝超市渠道銷售則同比增長了 38%。

盡管轉型成效初顯,但江小白卻頻繁陷入輿論風波。2024 年江小白連發兩次聲明,指控東方甄選主播 " 天權 " 發表的 " 江小白不是白酒 " 言論;2025 年卻因新年營銷文案再度翻車,瓶身上 " 賢婿,你受苦了。我女兒沒那麼配得上你 " 等文案,引發了廣泛 " 不尊重女性 " 的争議。

江小白想要讓 " 技術派 " 形象替代原有的 " 營銷派 " 認知,仍然道阻且長。

果立方是江小白對創意多元化果酒的另一大嘗試,包含白葡萄味、混合水果味、卡曼橘味、蜜桃味等多款水果高粱酒產品,度數在 15-23 度。但從整個低度酒飲賽道,果立方與 RIO 銳澳雞尾酒、貝瑞甜心、真露燒酒等品牌相比,知名度、獨特性等方面仍有較大不足。

雖有江小白在低度酒領網域一定先發優勢,但仍缺乏時間的沉澱。品牌發展 " 快 " 固然重要,穩步前行更加重要。如何解決長期以來積累的口碑問題、重建消費者的信任與共鳴,是擺在江小白面前的一道難題。

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