今天小編分享的财經經驗：消費者不買單了？康師傅方便面漲價收入卻減少一個多億，歡迎閱讀。
天天消費訊，近日，康師傅披露 2024 年上半年财報，實現營業收入 412.01 億元，同比增長 0.7%；公司股東應占溢利 18.85 億元，同比增長 15.1%。
方便面漲價收入卻減少
分業務來看，上半年康師傅方便面業務收入 138.14 億元，較上年同期減少 1.36 億元，同比下降 1%，營收占比達 33.5%，較去年同期下滑 1%。财報顯示，這是由市場承壓與產品結構調整所致。
5 月下旬，康師傅調整旗下方便面產品售價，袋裝方便面的建議零售價從 2.8 元上調至 3 元，而經典桶裝方便面則從 4.5 元上調至 5 元。這是近 3 年來康師傅第三次對方便面進行調價。
2021 年，康師傅對旗下 20% 的方便面產品進行提價；2022 年，康師傅對袋裝、5 袋裝、經典桶和 mini 杯進行調價，袋裝方便面由 2.5 元上漲至 2.8 元，5 袋裝由 12.5 元上漲至 14 元，經典桶由 4 元漲至 4.5 元，mini 杯由 3 元漲至 3.5 元。2022 年，康師傅方便面收益同比上升 4.17%。
不過，自 2023 年以來，康師傅方便面業務開始下滑，2023 年全年收益同比下滑 2.84%；2024 年，其推動新一輪漲價。但随着消費者對終端售價越來越敏感，康師傅本輪漲價并未帶來業績的改善。
财報顯示，2024 年上半年，除容器面銷售額上升外，康師傅的高價袋面銷售額同比下滑 5.5%，中價袋面下滑 13.8%，幹脆面及其他銷量下滑 9.2%。
雖然康師傅方便面賣不動，但它的淨利潤卻更高了。财報顯示，因原材料及產品組合優化有利，方便面毛利率同比提高 1.3 個百分點至 27.1%。受此帶動，上半年康師傅方便面業務公司股東應占溢利同比提升 5.4% 至 8.5 億元。
重點押注飲品板塊
在方便面業務承壓已久的情況下，康師傅也将增長重點押注在飲品板塊。
财報顯示，上半年康師傅飲品業務收入 270.65 億元人民币，同比增長 1.7%，占集團總收益 65.7%。
康師傅在财報中表示，期内通過產品組合優化與管理效能提升，飲品業務毛利率同比提高 2.5 個百分點至 35.2%，受此影響，報告期内飲品業務股東應占溢利同比提高 26.9% 至 11.15 億元。
其中只有茶品類實現正增長，收入同比增長 13.0% 至 113.92 億元，飲品產品類别中的水、果汁、碳酸及其他收入分别同比下滑 5.6%、10.1% 和 3.2%。
康師傅在财報中提及，公司跟随健康無糖化趨勢，推出若幹款無糖茶，驅動即飲茶品類增長。
2020 年以來，康師傅對旗下經典 3 元茶飲進行更新，推出無糖冷泡綠茶、無糖茉莉花茶、無糖冰紅茶等產品；2022 年上線 " 純萃零糖 " 系列新品；去年，其傳統的茉莉綠茶 / 花茶進入無糖賽道，并推出無糖烏龍茶。
今年上半年，康師傅進入無糖茶高端賽道，推出無糖茶新品牌 " 茶的傳人 "。康師傅淘寶官方旗艦店顯示，該新品售價 5.4 元 / 瓶。
事實上，康師傅也對旗下飲料進行過一輪漲價。2023 年 11 月，康師傅被指把中包裝茶和果汁的建議零售價，從 3 塊錢調整為 3 塊 5，一升裝的從 4 元漲到 5 元。到今年 4 月，這一價格調整已落實到零售端。
上半年營銷成本超 91 億
憑借 " 渠道 + 營銷 " 的殺手锏，康師傅過去近三十年在中國方便上市場 " 攻城略地 "，并坐上了中國方便上市場的頭把交椅。
近年來，為了配合高端產品的銷售，康師傅加大了營銷力度，走上了娛樂營銷的流量和帶貨之路，陸續籤下多位一線娛樂明星，并花巨資冠名《創造 101》《中國好聲音》等熱門綜藝。此外，康師傅還與迪士尼、鬥羅大陸、羅小黑戰記等多個知名的 IP 進行聯名，旨在進而拉近與年輕消費者的距離。
娛樂營銷、流量營銷無疑需要付出巨大的投入，康師傅每年營銷成本（即分銷成本）超百億。根據财報，2020 — 2023 年，康師傅營銷成本分别為 141.51 億元、157.08 億元、168.10 億元、178.83 億元，逐年增加。2024 年上半年，公司營銷成本為 91.43 億元，同比增長 1.38%，占營業收入的比例為 22.19%。
報告期内，康師傅 " 無糖冰紅茶 " 定制款 IP 聯名產品全國推廣，借勢上海迪斯尼樂園的瘋狂動物城開園熱點，并于 6 月開啟了與上海迪斯尼樂園的品牌月活動。康師傅方便面事業品牌部攜手上影 IP《大鬧天宮》，以經典動畫拓展品牌新邊界。近日，康師傅攜手楊紫上演《楊紫的 " 美味體驗官 " 之旅》微綜。
與營銷形成鮮明對比的是，康師傅多次被曝出食品安全問題。
今年 2 月，有網友發視頻投訴稱，在康師傅老壇酸菜面中吃出異物。據該網友描述，其在煮康師傅老壇酸菜方便面時，發現一塊很大的東西。起初，該網友以為是酸菜，想留到最後吃。然而，吃的時候嚼不動，吐出來發現是一塊紗布。
今年 8 月，有消費者投訴，在天津市南開區體育中心街奧城國際酒店式公寓 1 樓鄰裡超市花 5.5 元購買康師傅酸辣牛肉面一盒，打開發現面餅上有異物。
截至發稿，根據 12315 消費者投訴信息公示平台數據，康師傅今年以來相關投訴超 200 條，問題涉及食品安全、售後服務、虛假宣傳等。而在黑貓投訴平台，康師傅累計投訴達 480 條，問題涉及：面餅發黴、吃出異物、保質期内變質、包裝破損等。
業内人士認為，渠道也好，流量也罷，終究只是商業競争的手段，而非根本。只有不斷滿足消費者日新月異的需求，專注于產品和服務，才能立于不敗之地。
本文來自微信公眾号 " 天天财經 116"，作者：天天财經，36 氪經授權發布。
