今天小編分享的美食經驗:「我爸說好多年沒喝過這麼好喝的雞湯了」,歡迎閱讀。
緣來是你
一個盡情安利自我的公眾号
以下是沒事幹研究院的風物研究報告
請放心食用
眾所周知,
我司擁有一群神仙客人!
在如此寒冷的冬日,
留下這麼一條真情實感的好評,
只為溫暖我薯角的心!
(強行給自己貼金
啊啊啊啊啊,
誇的正是我司上上下下都在買的
雲南稀有品種黑腳雞!!!
上海金山區引進金尊玉貴地養着。
不過區裡換了雞場,小雞新養,
這一批賣完,
要等半年後才能再吃上,
誠邀飽記用戶給科技事業貢獻一下!!
這雞外面根本買不到。
很榮幸我們飽記被選中,
成為此雞目前銷售的前鋒主力軍!
劃一下重點:
這一批分為兩個檔位,
都只剩最後幾十只!
第一檔:
6 月齡公雞淨重 3.4 斤以上。
6 月齡母雞淨重 2.5 斤以上。
第二檔:
6 月齡公雞淨重 3 斤以上。
6 月齡公雞淨重 2 斤以上。
此雞大有來頭,
老朋友直接拉底部復購,
新朋友們繼續往下看看啊!
不知大家是否聽過,
「雞中龍媽」。
請聽它的名片,
國家珍稀特色家禽品種 · 雲南六大名雞之一 · 被農業部列入國家級畜禽遺傳資源品種保護名錄 · 上過央視 · 闖蕩過上海灘 · 營養價值極高 · 肉質極其鮮美 · 味道堪比山貨 · 人稱「人間小鳳凰」的雲南鎮沅獨有品種。
正是雞中名品「瓢雞」!!!!!!
事情是這樣的,
其實,這個雞,
我薯角從去年年底拿到產品資料,
就已經被它深深震憾了!
這麼尊貴的出身?也是我配染指的麼
後來吃過幾次,
更是直接原地瘋狂!
用來炖湯鮮甜不腥,有雞味!
之前給家裡人寄了兩只,
他們直接搬出了花雕酒來做,
說這樣才不浪費。。。
它的故鄉,
是美麗的雲南普洱市鎮沅縣,
乃當地特有雞種,
因為沒有雞翹,
且尾部形狀似葫蘆瓢,
所以叫做瓢雞。
這都是產地實拍圖,不精美但非常真實!
長相俊美,生性好鬥,通體烏黑
(但不是烏雞哦。。。
市面上極其少見,
是非常小眾稀有的品種。
坊間還有愛稱," 人間小鳳凰 "。
超級壯!
所以,
建議别輕易在家嘗試剁雞,
我是拿到菜市場找阿姨幫忙的。
并且,
還請阿姨拿了她攤頭上最大的土雞來對比,
完全不是一個量級。
感受一下差距。。。
為了保留瓢雞的野性和肉質品質,
金山區可謂是全區齊上陣,
煞費苦心啊!
不僅在養殖區網域内模拟了雲南林地地貌,
搭建了高床供其跳躍、休息,
專門配置運動場和栖息架,
滿足它喜歡運動和在樹上休息的天性,
平時,還要搭配玉米、豌豆、高粱
等天然粗糧和青綠蔬菜,去喂。
這是什麼神仙雞生啊。。。。
(過的比我健康,吃的比我養生
同事說這圖太粗糙了,我說你看這不是愛心嗎!
總之,
此雞威武雄壯,
每天鍛煉健身,打架鬥狠,
導致蛋白含量高,脂肪含量低。。,
也就是俗話說的肌肉多,肥肉少。
(我媽:這樣的雞才格外滋補
圖片拍不出來,大腿真的很健碩!
養生的事我不懂,
但完全沒有任何廚藝,
只用一只雞,及水,
丢進高壓電飯鍋炖了 40 分鍾,
出來的效果是這樣的。。。
肉質極其彈牙緊實,
完全不是爛爛的口感。。。
解釋一下,真是用電飯鍋炖的,攝影師為了拍照好看轉移到了砂鍋中。。
湯,一發入魂的鮮。。。
油脂和膠原蛋白含量
都非常豐富。
之前總有客人問,
母雞公雞哪個好啊?
公雞能不能炖湯啊?
我們給大家做完實驗了,
結論是完全可以啊!
上面的是母雞,下面的是公雞,一樣是加礦泉水煮的,大家看湯色對比。
公雞肉多!油少!
還清甜!
強烈建議之前沒試過公雞的這次選它,
炖湯一樣無礙!
( 本薯作為年輕人,甚至更喜歡公雞的湯 hh
母雞就不說了,
肉眼可見的油脂含量豐富,
這是母雞炖出來的湯色,金湯。。。
本薯吆喝的片刻,
同事已經紛紛拿起手機下單!
(沒錯,這種熱門的好東西,
(我們也都是自己搶的
能讓這群懶人願意動手的,
好吃的含金量誰懂???
這大冬天的,就算自己懶得煮,
也可以寄回家當回大孝子啊!
公雞母雞都好,
大家按需選擇!
本薯跟老板薅來了突破價 7 折!
現在買過個暖冬!!
你們随意!
飽記 · 雲南稀有品種瓢雞
購買方式如下
限時突破價 7 折!!
規格第一檔:
6 月齡公雞淨重 3.4 斤以上。
6 月齡母雞淨重 2.5 斤以上。
規格第二檔:
6 月齡公雞淨重 3 斤以上。
6 月齡公雞淨重 2 斤以上。
下單前請注意:
此雞蛋白質含量豐富,
宰殺時已盡量放血,
但少量餘血開包時氣味仍會比較大,
請衝洗再食用!
雞皮不發粘,就絕非變質~~~
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「艾格吃飽了」
題 外
還有還有!
昨天剛來的今年份的湧泉蜜桔,
大家買了嗎?
米其林同款!但價格卻幫大家打了下來!
真正的汁水如泉湧!空調房裡吃正合适!
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此外還有今年份的象山紅美人,
入口似果凍般嫩嫩滑滑~
蘇南蟹标杆美味:太湖流網域大閘蟹
蘇北蟹寶藏性價比之選:洪澤湖大閘蟹
現在都有吃蟹 9 折!!
有小時候番茄味的雲南西紅柿(快沒了,
還有打遍天下無敵手的山核桃!
我司卷中卷產品,
拿到外面去都能打得很!
具體你們看商詳,
再薅老板一回!衝!
飽記 · 湧泉蜜桔
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飽記 · 象山紅美人柑橘
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飽記 · 雲南西紅柿
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飽記 · 太湖流網域大閘蟹
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三種搭配:
滿足裝,
3-3.4 兩母蟹,4-4.4 兩公蟹,
吃過解饞。
勁爽裝,
3.5-3.9 兩母蟹,4.5-4.9 兩公蟹,
可以拍照發朋友圈争奇鬥豔。
尊享裝,
4-4.4 兩母蟹,5-5.4 兩公蟹,
頂格水準,适合送禮。
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飽記 · 洪澤湖大閘蟹
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滿足裝洪澤湖大閘蟹:
3 兩母蟹,4 兩公蟹。
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4 兩母蟹,5 兩公蟹;
或 5 兩母蟹,6 兩公蟹。
實際超重,量極極極少,送禮佳品。
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飽記 · 臨安山核桃
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本文的研究員
薯角
凍成了冰角
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
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