今天小編分享的社會經驗：“高價”娟姗牛奶你會買嗎？部分產品标籤藏貓膩......，歡迎閱讀。
近年來
價格不菲的
娟姗牛奶產品持續火熱
娟姗奶如何定義？
相比普通牛奶營養價值更高嗎？
娟姗奶市場還存在
哪些痛點和難點？
日前
《中國消費者報》記者
對此進行了調查采訪
什麼是娟姗牛奶？
同 A2 奶、水牛奶一樣，娟姗牛奶強調為娟姗牛出產的奶，是基于奶牛種類區分的細分品類。公開資料顯示，娟姗牛在全球範圍僅有 20 萬頭左右，只占奶牛總數的 1%。相較常見的荷斯坦牛，娟姗牛的產奶量更低、養殖難度更大，飼養娟姗牛的大型牧場屈指可數。
乳企紛紛推出相關產品
線上銷售火熱
銷量可觀
近日
記者走訪了北京市
多家大型商超
發現娟姗牛奶在
乳制品區鋪貨并不多
消費者在選購牛奶。 孟剛 / 攝
相比線下
線上平台的娟姗牛奶產品
則琳琅滿目
記者在電商平台上搜索發現，輝山、每日鮮語、新希望、燕塘等都推出了自己的產品。產品種類也多，除了常溫奶，部分品牌還推出了低溫產品。價格方面，娟姗牛奶主打高端市場，如伊利娟姗有機純牛奶售價 99 元，而其他品牌相同規格的產品每箱售價也在 70 元左右。銷量方面，部分娟姗奶銷售頁面還标注 " 熱賣過萬 " 等标籤
中國農業大學教授、國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利介紹說，我國娟姗牛存欄量僅 3 萬多頭。獨立乳業分析師宋亮告訴記者，娟姗牛每年產奶量在 4-5 噸之間，僅為荷斯坦牛的一半左右。
記者發現，不少企業宣稱娟姗牛奶比普通牛奶的乳脂、乳蛋白含量高，其标識的乳蛋白含量基本都達到了 3.8g/100mL，有的标識數甚至達到了 4.3g。
消費者在電商平台上評價：
" 娟姗牛奶的奶味比普通牛奶濃一些，孩子愛喝。"
李勝利介紹，娟姗牛奶的口感醇厚，和奶裡面的脂肪含量有關。娟姗牛奶能提供高乳蛋白、高乳脂、高鈣，不飽和脂肪酸，非常稀有。高鈣、高乳脂、高蛋白，是娟姗牛奶的優點，且高乳脂也在人體可以接受範圍内，不會有什麼影響。
輝山乳業相關負責人也表示，娟姗牛奶原生指标高，乳蛋白、乳脂肪、乳鈣含量高于常見的荷斯坦牛奶，酪蛋白、乳清蛋白、功能性脂肪酸及鋅、鎂、磷等微量元素含量表現優異，口感豐富濃醇。
市場充斥
混合型娟姗牛奶
選購要看清含量
記者調查還發現
娟姗牛奶產品品質
參差不齊
一些混合型的娟姗牛奶
充斥在市場中
這些混合型的
娟姗牛奶中添加了普通牛乳
但在宣傳時卻稱其為
" 娟姗牛奶 "
如記者在某電商平台上看到，一款 " 青藏牧場青海特產高原牛奶娟姗營養奶無菌枕 16 袋牛奶整箱 " 產品，商品介紹中的關鍵詞包含 " 娟姗奶 " 字樣，但仔細查看其配料表，其标注為 " 生牛乳（其中娟姗生牛乳含量 ≥20%）"。
電商平台上标注 " 娟姗牛奶 " 的混合型的產品
宋亮表示，一些企業在小眾奶中添加普通牛奶，可能與行業滞後的產能不能滿足火熱的市場需求有關。
北京全瑞律師事務所主任律師黃啟瑞認為，部分牛奶生產廠商在產品介紹時以顯著方式标明 " 娟姗牛奶 "，但實際上是娟姗牛奶與普通牛奶的混合，娟姗牛奶僅占一定的比例，此種行為有欺騙、誤導消費者的嫌疑。消費者在選購時，也應重點關注娟姗生牛乳含量這一關鍵信息。
在宋亮看來，娟姗牛奶細分品類的出現，主要是因為國内乳制品產品同質化非常嚴重。在這種背景下，企業為了尋找新的出路，不得不去尋找新的發力點，從而打出差異化牌。不過，目前乳業已經出現階段性過剩，企業更應把精力放在技術突破上，而不是過多強調基于奶牛種類區分的產品等。
