今天小編分享的互聯網經驗：海底撈去年客流超4億，收入、淨利潤實現連續兩年增長，歡迎閱讀。
3 月 25 日，海底撈國際控股有限公司（以下簡稱 " 海底撈 "，股票代碼：6862.HK）公布截至 2024 年 12 月 31 日的年度業績報告。
數據顯示，2024 年海底撈實現營業收入 427.6 億元，同比上升 3%；淨利潤 47 億元，同比增長 4.6%。核心經營利潤為 62.3 億元，同比上升 18.7%。收入、淨利潤實現連續兩年增長。
門店擴張上，截至 2024 年年底，海底撈品牌共經營 1368 家餐廳，其中自營餐廳中國大陸地區 1332 家，港澳台地區共 23 家，加盟餐廳共 13 家。
海底撈 2024 年全年共接待顧客 4.15 億人次，日均客流量超 110 萬人次，較上年增加 4.5%，平均翻台率達到 4.1 次 / 天。截至 2024 年年末，海底撈會員人數已超過 1.8 億人，活躍會員數超過 5200 萬人，較去年提升 8.8%。
產品層面，海底撈根據不同地區的飲食習慣和食材供應，調整上架菜品和小料台調料搭配。數據顯示，2024 年，海底撈全年推出了超 20 款全國新品和超 200 款區網域特色菜品，包括北京區網域的鮮切山羊肉、陝西區網域的油潑辣子鍋底、湖北區網域的藕湯鍋底等產品。
場景層面，為滿足特定顧客的延伸需求，2024 年海底撈陸續推出包間店、親子主題店、夜宵主題店以及與大型企業合作的企業店等不同形式特色場景店。
價格方面，采取 " 絕對好、相對便宜 " 的定價思路，門店根據自身情況精準執行差異化定價策略。針對外賣就餐場景，海底撈外送業務從 2023 年下半年開始推出 " 一人食 " 精品快餐。基于以上業務開展，海底撈外賣收入增加 20.4% 至 12.54 億元。
2024 年 8 月，海底撈宣布實施 " 紅石榴計劃 "，旨在鼓勵孵化和發展更多的餐飲新品牌，推動餐飲服務創新。年報顯示，截至 2024 年末，海底撈集團通過内部創業創立了包括焰請烤肉鋪子、火焰官、小嗨火鍋等 11 個餐飲品牌共計 74 家門店，覆蓋正餐、簡餐、快餐等不同消費場景。
基于以上創新餐飲品牌及露營火鍋、校園火鍋、企業火鍋等多種餐飲場景的貢獻，2024 年海底撈其他餐廳收入 4.83 億元，同比增長 39.6%。
2024 年，海底撈正式啟動加盟業務，截至 2024 年年末完成 13 家加盟門店的審核與落地，初步驗證了加盟模式在規模化布局中的可行性。海底撈表示，加盟模式實施以來，下沉市場展現出強勁需求，超 70% 的加盟申請來自三線及以下城市，其中有不少來自縣級城市。
