今天小編分享的财經經驗：盤和林：“挂面大王”克明食品轉虧，是養豬惹的禍？，歡迎閱讀。
中新經緯 1 月 26 日電 題：" 挂面大王 " 克明食品轉虧，是養豬惹的禍？
作者 盤和林 浙江大學國際聯合商學院數字經濟與金融創新研究中心聯席主任、研究員
盤和林
近日，" 挂名大王 " 克明食品發布 2023 年度業績預告，歸屬于上市公司股東的淨利潤預計虧損 4600 萬元至 7500 萬元，同比下滑 127.31% 至 144.53%。這也是克明食品自 2012 年上市以來年度業績首次虧損。在資本市場上，克明食品股價在近日一度創下上市以來歷史新低。克明食品何以出現如此幅度虧損？
根據克明食品自己的解釋，是由于 2023 年受市場環境變化及行業周期性的影響，公司部分主營產品銷量有所減少，部分主營產品銷售價格持續低迷，導致公司報告期内業績同比下降。克明食品主營業務包括食品和生豬兩大板塊。其中，生豬板塊是克明食品在 2022 年 12 月才跨界踏入的，當時克明食品開始收購生豬養殖公司興疆牧歌部分股權，切入生豬養殖業，也引起了一些質疑聲。
畢竟，養殖產業特别是其中的生豬產業存在着較強的周期性。養豬企業的盈虧主要依賴于豬價，而豬價依附于豬周期，也就 3-5 年的養豬庫存和豬肉價格的波動周期，現階段生豬庫存較高，價格下跌，養豬虧損已經比較明顯。從幾家頭部養殖企業 2023 年的銷售數據看，多家生豬養殖企業陷入虧損，豬周期罕見漫長。而根據克明食品 1 月 8 日發布的興疆牧歌生豬銷售簡報，2023 年 1-12 月，生豬業務累計銷售收入 6.2 億元，較上年同期下降 5.26%，似乎也未能逃過周期谷底的影響。
從當時克明食品跨界生豬養殖的初衷看，或是為了應對近年來面粉漲價蠶食公司面類主業利潤，打造 " 第二增長曲線 "，畢竟占挂面產品 80% 的小麥采購成本，從 2020 年年初就不斷上漲，至 2021 年末漲幅近 20%。同時克明食品或許還有完善其大食品產業布局的考慮。面條、面粉、方便食品等產品的毛利率較低，而且一般靠規模化來達成業績目标，讓克明食品繼續專注在挂面產業裡發展，其行業或很快迎來天花板，所以公司的确需要延伸業務。公司多元化的思路并沒有錯，但從目前短期的成效來看，跨界養豬未能及時幫助公司實現盈利，或許就錯在選擇了一條波動性更高的養豬行業，而沒有利用其商超的渠道優勢，更多的布局一些副食品產業。
養豬是規模化、周期化產業，但養豬缺乏技術壁壘，無法阻擋殘酷的市場競争。而且，養豬和克明食品自身主業的契合度不高。筆者認為，在多元化的思路上，克明食品更應該借助現有的面類銷售渠道優勢，向預制菜方面走一走，也可以向原材料的上遊去布局，最終還是要将面這一主業做好。 ( 中新經緯 APP )
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責任編輯：張芷菡
作者：熊思怡
