今天小編分享的社會經驗：一買10多斤，太香了！不少人忙着打包！這裡突然爆滿……，歡迎閱讀。
白露一過，杭州臨安山林間回響着竹竿 " 噼啪 " 的清脆敲擊聲，大家都期盼着吃上最新鮮的那一口山核桃。
開杆後，打落下的金黃圓滾的山核桃果，經過去蒲為籽、初步預選、水浮再選、烈日曬幹、大小分級、蒸煮烘烤等十餘道工序，變身飽滿酥脆的山核桃果仁。
就這兩天，備受期待的第一批臨安山核桃已經上市，接連飛往全國各地。
今年第一批
杭州臨安山核桃已上市
9 月 17 日一早，臨安龍崗鎮華光潭村的山核桃農戶徐師傅就開始忙了。
今年白露開杆後，徐師傅一家打下來的第一批山核桃已經加工完成，籽粒大的被做成手剝山核桃，小的則加工成山核桃仁。
前段日子，徐師傅從工廠裡取回這些加工好的山核桃成品，這幾天則一直在忙着将其裝盒、打包。
"9 月 16 日，我們已經發快遞寄出了今年第一批新鮮的山核桃。基本都是老客戶，每年山核桃上市就來問了，有杭州、上海的，還有廣東的，他們都是十來斤一買。" 徐師傅告訴潮新聞記者。
受訪者供圖
另一邊，華光潭村農戶方師傅家的第一批山核桃也在今天加工完成。
" 山核桃還沒有開杆，就已經有老客戶預訂了，大家都想第一時間嘗到最新鮮的山核桃。" 方師傅的小女兒告訴潮新聞記者，天南地北的客戶都有，近一點的，有杭州、寧波、上海的客戶；遠一點的，還有東北三省、河北石家莊的。
小方是杭州一家公司的人事，每年這個時候，她就開始忙着幫家裡接山核桃訂單了。" 目前，找我預訂山核桃的已經有十幾個人了，中秋臨近，山核桃也已經加工好，每天都有源源不斷咨詢訂購的人。" 她說。
" 第一批加工好的山核桃，我們準備自己先嘗嘗，看看品質和口感，好的話再拿來賣。" 小方說，" 我們初步計劃 9 月 20 日左右開始發貨，等第一批賣完，再加工下一批，雖然山核桃保質期挺久的，但是這樣能确保日期新鮮，口感更好。"
打包完成的山核桃果 受訪者供圖
今年風調雨順，臨安山核桃整體籽粒更大，果仁更飽滿。因此，今年的山核桃價格普遍也比去年高出一點。小方告訴潮新聞記者，去年的山核桃果每斤大約 55～60 元，今年漲到了每斤 65～75 元；山核桃仁也從去年的每斤 110 元左右漲到了今年的 120～135 元。徐師傅說，他家今年的山核桃果價格和去年差不多，山核桃仁貴一些，去年 100 元一斤，今年賣到了 110 元一斤。
民宿陸續結束 " 山核桃假 "
忙着開門迎客
忙起來的不止農戶，還有民宿老板。
開杆後，水晶塆民宿老板方萍就當起了導遊，給住店客人講臨安山核桃的歷史，帶他們體驗采打山核桃。
她的民宿位于臨安龍崗鎮龍井橋村，院子裡就有兩顆高大的山核桃樹。每年一到山核桃豐收季，枝頭搖搖欲墜的青色山核桃果便吸引着遊客到此一遊。村民們總是會先将山林裡的山核桃樹打盡，把院子裡這兩棵山核桃樹，留給遊客來體驗。
開杆後這一周，來自杭州、蘇州、無錫等地的遊客不約而同地踩着山核桃豐收的時間節點，親自來體驗一番。
遊客體驗用竹竿打山核桃 受訪者供圖
對于第一次打山核桃的人來說，這可不是一件容易的事。方萍說，" 打山核桃需要爬樹和巧力，為了安全，我們盡量讓遊客站在樹下或是站在我們準備的安全梯上打核桃。"
遊客們輕輕地用竹竿敲動樹枝，體驗拿竹筐撿核桃的快樂。
" 很多人體驗完，都說自己腿酸、脖子痛。有個客人跟他老婆說，下次買山核桃不要再說貴了，你看看打核桃多辛苦，貴點也是值得的。" 方萍笑着說。
龍崗鎮大峽谷村金坪驿家農家樂老板汪玉麗還在休 " 山核桃假 " 中，但是她每天收到的顧客消息不斷：" 山核桃什麼時候上市呀？"
每年山核桃開杆後的兩周，是汪玉麗的農家樂固定的店休日，她和幫忙阿姨們都要忙着去采摘山核桃。
不少老顧客都期盼着，等她家的山核桃加工好，過來嘗一嘗。這兩天，汪玉麗給老顧客發來好消息：" 下周五左右就能嘗到我家今年第一批新鮮山核桃了。"
" 消息一發，他們馬上就預訂了房間，下周五到周日的房間基本都訂滿了，中秋、國慶前幾天也是爆滿的。" 汪玉麗告訴潮新聞記者，每年山核桃上市後，來臨安遊玩、品嘗山核桃已經成為他家不少老顧客固定的年度休閒活動。" 有一個上海的姐姐，我們認識超過十年了，幾乎每一年她都會帶着朋友家人過來。"
" 山核桃假 " 快要結束，汪玉麗這兩日已經趕到店裡，做着營業前的準備工作。
" 又要忙起來了。" 她開心地說。
山核桃美味，
但是采摘山核桃也要注意安全
浙二急診科醫生盧骁提醒大家：
采摘時一定要注意安全
網友評論：
來源：潮新聞 · 錢江晚報綜合 潮新聞 記者 金檬 通訊員 陳丹丹 程曉夢、微博、網友評論等
