今天小編分享的财經經驗：130萬騎手大軍，鐵了心做外賣，劉強東硬剛美團，歡迎閱讀。
文 | 鲸選 Pro，作者｜崔思，編輯丨楊曉鶴
2025 年，劉強東鐵了心要做外賣。
2 月 11 日，京東正式宣布啟動招募 " 品質堂食餐飲商家 ""，在 2025 年 5 月 1 日前入駐的商家，全年 0 傭金。
去年開始，京東就在試水外賣配送，在官網的 " 秒送 " 頻道下上線了 " 外賣 " 專區，入駐商家有瑞幸、庫迪、霸王茶姬等茶飲咖啡商家，以及袁記水餃、紫燕百味雞、漢堡王等連鎖餐飲商家。
在外界看來，京東已經低調很久。在京東科技、京東工業等待上市過程中，更多是資本層面展望。業務層面，已經許久沒有跨界戰争。
如今，京東正式宣布 0 傭金招募餐飲商家，明确了進軍外賣的決心，劉強東打響互聯網最後一場地面戰。
然而，在正式布局外賣前，京東有哪些動作？抖音都沒能啃下來的外賣市場，京東能做好嗎？
0 傭金，京東闖入外賣賽道
京東宣布 0 傭金招募餐飲商家，并非突然之舉。
早在 2024 年，京東 APP 即上線奶茶、輕食等少數品類試水，此次針對餐飲商家的招商，标志着京東正式闖入美團與餓了麼盤踞多年的外賣市場。
一位接近京東的人士告訴鲸選 Pro，京東做外賣的牽頭人是郭慶。他曾是前美團系核心高管，在 2014 年加入美團，先後負責過美團住宿、門票度假、民宿等業務。2024 年 4 月，郭慶正式加入京東，随後成為達達集團董事會主席。
郭慶在美團工作多年，熟悉美團的服務和打法，這招 0 傭金策略，或是郭慶的 " 對症下藥 "。
從外賣傭金率對比，當前主流外賣平台如美團官方給出的傭金率普遍為 6%-8%，部分商家反饋綜合費率甚至高達 20%（含配送服務費），京東直接打出 "0 傭金 " 策略，對商家成本壓力形成精準打擊。
例如，一家外賣月銷售額 20 萬元的餐飲店，若入駐京東可省下至少 1.2 萬元 / 月的傭金成本，這對利潤微薄的餐飲業極具吸引力。
此外，京東強調招募只限 " 品質堂食餐廳 "，隐含要求則是食品安全資質、線下堂食服務能力，試圖以差異化服務撬動中高端市場。
值得注意的是，抖音曾于 2023 年試水外賣，但最終因履約能力不足、用戶心智未成而淡化發展。京東的差異化在于：依托 " 品質外賣 " 定位和自有物流體系，試圖從供給側（商家）和需求側（消費者）同時突破。例如，京東外賣首批合作商家包括瑞幸、喜茶等品牌，并通過 " 京東秒送 " 承諾 30 分鍾送達，直接對标美團 " 專送 " 服務。
京東此舉或是想通過高頻次的外賣訂單帶動低頻次商品（如生鮮、3C）的即時零售增長，構建 " 電商 + 本地生活 " 的雙輪驅動模式。
據《即時零售行業發展報告（2024）》，中國即時零售市場規模已達 6500 億元，預計 2030 年突破 2 萬億元，京東顯然不願錯過這一增量市場。
達達或将私有化，京東外賣的運力底牌
京東對外賣的野心早有預兆。
2023 年，京東即時零售更名為 " 小時達 "；2024 年 5 月，京東将即時零售業務全面更新，整合 " 小時達 " 和京東到家，推出 " 京東秒送 "，并打通 4000 個倉儲網點與 550 萬零售終端的數據系統，實現 " 下單即達 " 的履約能力。
截至 2024 年 5 月，" 京東秒送 " 已覆蓋全國 2300 餘縣區市，合作門店超 50 萬家，覆蓋全品類商品。财報顯示，2024 年第三季度，京東秒送營收為 9.3 億元，訂單量同比增長超 100%。規模還不算大，但在快速增長。
京東秒送的運力溢出，為外賣業務提供了物流支持。這是京東決定動美團、餓了麼這些外賣玩家蛋糕的核心原因。
這意味着，京東外賣無需從零搭建配送體系，可直接調用冗餘運力，邊際成本遠低于其他未建設配送體系的競争對手。
到了今年 1 月，京東宣布以 5.2 億美元私有化達達集團（持股比例從 63.2% 升至 100%）。若該提案生效，達達将被京東私有化直至退市。這一系列動作其實都是在為外賣業務提前布局。
私有化達達對于京東的外賣業務有着多重意義。
一方面，京東可以更好地整合達達的配送資源，實現配送效率的最大化。以同城配送為例，達達的配送員能夠在 30 分鍾内将商品送達大部分區網域，這與外賣配送的時效性要求很契合。
另一方面，通過私有化，京東可以降低配送成本，提升自身在外賣市場的競争力。有數據表明，在京東加強與達達合作後，其同城配送成本降低了約 15%。
此外，京東還對物流配送系統進行了優化更新。通過大數據分析和智能調度系統，能夠更精準地匹配訂單和配送員，提高配送效率。例如，在上海地區的測試中，優化後的配送系統使得訂單配送時間平均縮短了 5 到 8 分鍾。
目前，據京東數據顯示，達達秒送年活躍騎手數量近 130 萬，累計注冊騎手數量達數千萬。随着京東外賣加速擴展步伐，達達的配送網絡可形成 " 外賣 + 零售 " 的協同效應。
這或許就是劉強東做外賣的最大底氣。
京東能做起外賣嗎？
随着京東入局外賣市場，外界最大的疑問是京東能做起外賣嗎？
從資金與資源來看，京東财報顯示，截至 2024 年 9 月 30 日，京東的現金及現金等價物、受限制現金及短期投資總計為 1,968 億元人民币（約合 280 億美元），可承受短期補貼戰。這使得京東有一定的資金投入到外賣業務的市場推廣、技術研發、配送體系建設等方面。
資源方面，京東 2022 年三季度業績公告顯示，年度活躍用戶數為 5.883 億，同比增長 6.5%（此後京東不再披露用戶數據）。按照保守估算，京東年活躍用戶數超過 6 億。這些用戶是京東外賣的最大基礎，他們大多具有較高的消費能力和忠誠度，京東選擇從品質外賣入手，也契合自家用戶畫像。
此外，京東多年來建設的供應鏈管理優勢，還可為餐飲商家提供食材集采支持，形成差異化競争點。
京東内部的前美團系高管們，也是這場外賣大戰的 " 關鍵先生 "。首先是前美團高管郭慶，作為曾進入國美團最高決策機構 S-team 的成員，他在美團的操盤經驗，可為京東做外賣少交很多 " 學費 "。
跟随郭慶加入京東的前美團外賣早期核心員工楊文傑，曾負責過美團外賣整體商流工作，并在 2016 年 3 月擔任美團外賣業務發展部總經理，他也能為京東搭建外賣業務體系。
盡管京東有着些許優勢，但吃下份額，還是很那說。
目前，與美團對比，京東優勢在于傭金政策與供應鏈協同。從商家端考量，京東的 0 傭金僅為階段性策略，長期需探索盈利模式，商家會擔憂補貼結束後費率反彈的情況發生。而且京東也需要證明訂單轉化能力，才能讓更多商家看到增量收入，進而吸引商家入駐。
其次，安信國際報告顯示，美團鏈接超 1000 萬年活躍商家、近 7 億年活躍用戶和超 700 萬年活躍騎手，外賣全場景月活用戶超 2 億。而且美團的用戶粘性極高，許多用戶已經習慣了在美團上下單點餐，擁有很強的護城河。
此次對商家端免傭金，但對用戶端沒有明确的補貼，送餐價格也未呈現出低價優勢。
回顧過往外賣大戰，即便強如抖音，在短視頻領網域擁有巨大流量優勢、用戶使用時長甚至比美團都高，也有長期補貼的資金優勢。但在切入外賣業務時卻遇到了諸多困難，最終選擇放棄。餓了麼更是長期補貼，也擁有更為成熟的配送體系，但與美團的多年競争中，市場份額反而越來越少。
反觀京東，面對外賣業務就能比抖音更擅長嗎？這或許要打上一個大大的問号。
短期看，京東的資金和物流優勢能夠攪動行業格局。但長期看，能否打破用戶習慣和美團網絡效應，仍待觀察。若京東能依托零售基因，在食品安全、配送體驗、成本控制上樹立标杆，或将改寫 " 美團餓了麼雙寡頭 " 的格局。
否則，這場豪賭可能重蹈抖音覆轍，淪為巨頭混戰中的又一枚 " 啞炮 "。
