今天小編分享的财經經驗：500多億的零食巨頭，有了新目标，歡迎閱讀。
當前市場上，一瓶無糖茶大概賣多少錢？
商超中，5 — 6 元是常見價位，街邊便利店的售價也基本維持在 4 元左右，且多為 500ml 裝。
近日，量販零食賽道龍頭企業鳴鳴很忙給出了新答案：無糖烏龍茶 600ml 裝僅售 1.9 元。這一定價近乎擊穿了行業底價，讓消費者以喝水的價格喝上了茶。
顯然在規模之外，這家量販賽道的巨頭有了新目标。
推自有品牌
近日，鳴鳴很忙召開了省錢戰略發布會。
會上，這家低調的量販賽道巨頭秀了把 " 肌肉 " —— 2024 年零售額突破 555 億元，在營門店數超過 1.5 萬家。
此前，行業唯一上市公司萬辰集團預計 2024 年營收 300 億— 340 億元，門店規模破萬。顯然，在規模上，鳴鳴很忙要拉開了對手一個身位。據弗若斯特沙利文數據，鳴鳴很忙門店數和收入均居全國零食連鎖行業第一。
規模之外，鳴鳴很忙宣布推出自有品牌。
其對自有品牌進行了清晰的劃分，涵蓋紅标、金标及子品牌三個系列。
紅标系列主打去除品牌溢價，回歸商品本質。其中，1.9 元一瓶 600 毫升的無糖烏龍茶便屬該系列，若購買 6 瓶組合裝，價格更是低至 9.9 元，折算單價僅 1.65 元。
金标系列則着重于產品品質的提升。以 9.9 元 50 克裝的拇指風幹牛肉為例，其嚴選優質原料，采用巴西或阿根廷進口草飼牛後腿肉制成。市面上，同等規模的品牌風幹牛肉幹，價格普遍在 13 元左右。這意味着，鳴鳴很忙試圖打破 " 便宜沒好貨 " 這一刻板印象，強調質價比。
未來，其計劃推出更多子品牌。上述產品也将陸續在門店上架銷售。
左宇 攝
這樣的價格下，如何有效控制成本、保障利潤自然成為市場關注的重點。
量販零食行業具有顯著的規模效應，企業規模越大，在成本控制、品牌建設、市場拓展等方面優勢越明顯。鳴鳴很忙 CFO 王钰潼透露，除了供應鏈優勢外，公司在全國布局 33 個數智化倉儲物流中心，可實現日均 200 萬箱的吞吐量，24 小時報貨必達，實現配送成本和效率的最優化。
門店運營上，鳴鳴很忙新推出的 3.0 門店重新評估使用空間，從倉配、陳列、銷售維度設計貨架尺寸，200 平方米空間能展示出 300 平方米空間的陳列位置，同時提高了補貨效率，提高加盟商盈利能力；品類優化方面，要挖掘更多細分品類，提升顧客購物體驗。過去一年，鳴鳴很忙團隊曾多次前往河南許昌向胖東來學習零售知識，加強對商品品質的把控。
作為量販零食行業首家推出自有品牌的企業，其在產品安全和信息透明度方面投入了大量精力。
鳴鳴很忙創始人趙定表示，做自有品牌時，首要要求就是信息透明，所有自有品牌的生產廠商必須安裝 24 小時生產環節的攝像頭，消費者可随時查看。此外，2024 年 10 月，鳴鳴很忙開始推動廠商去除脫氫乙酸鈉等添加劑，實現 " 潔淨配料表 "。
" 難而正确的事 "
推出自有品牌，算不算得上一門好生意？
《中國自有品牌發展研究報告（2024-2025）》指出，自有品牌所實現的毛利額占比高于銷售額占比，且同比上升了 15.5 個百分點。這表明，自有品牌在提升零售商盈利能力方面發揮了重要作用。
事實上，布局自有品牌在零售行業并不稀奇。
很早之前，以山姆和 Costco 為代表的外資零售巨頭就已涉足該領網域。
以 " 硬折扣鼻祖 "ALDI 奧樂齊為例，其以平價和自有品牌著稱。上海門店中，奧樂齊有 9.9 元一瓶的 52 度白酒、洗面奶、洗發水 …… 這些極具性價比的自有品牌商品俘獲了不少消費者的心。2024 年奧樂齊中國公布，自有品牌產品的占比已超過 90%。
近些年，國内的盒馬、胖東來、永輝等企業也在積極開拓自有品牌。盒馬自 2017 年開始發力，如今盒馬日日鮮、盒馬工坊等自有品牌商品已在市場上占據一席之地。據 2022 年媒體報道，其自有品牌商品的銷售占比已達 35%；以高品質著稱的胖東來，其自營商品更是成為代購圈的 " 硬通貨 "，甚至因銷量火爆影響到商超正常經營，而不得不采用限購措施。
不難看出，為消費者提供高質價比和差異化的商品，是眾多自有品牌成功的關鍵因素。
對于鳴鳴很忙而言，其進軍自有品牌有着先天優勢，15000 家遍布全國的門店讓其產品能夠廣泛觸發消費者，同時銷售端的數據也能夠讓其實時掌握市場反饋，從而及時做出調整。
趙定說，做自有品牌是一條長征路，也是一件難而正确的事。
記者：左宇
