今天小編分享的社會經驗：無錫一學校食堂給孩子吃過期牛柳？官方回應，歡迎閱讀。
現代快報訊（記者 朱鲸潤）9 月 8 日，一張過期牛柳的照片在無錫家長群裡熱傳。無錫市連元街小學不少家長表示震驚和憤怒，沒想到孩子學校食堂當天使用的食材，竟然是過期快一年的牛柳。
△此前家長曝光的過期牛柳 網友供圖
從連元街小學家長曬出的照片上，現代快報記者看到，成箱的 " 精選牛柳 " 上印刷的日期是 2021 年 11 月 19 日，保質期則為 12 個月，到目前已經過期近一年。這批牛柳的生產商為 " 無錫尚口香食品有限公司 "。
△無錫市連元街小學官微發布的第一周菜單
從無錫市連元街小學官微公布的一周菜單中，記者看到 9 月 8 日該校 1-5 年級确實有 " 球蔥蚝油牛柳 " 這道菜，由無錫益食惠校園後勤服務有限公司提供菜單。
去年 9 月無錫市梁溪區廣益街道的 " 益廣益 " 微信公眾号發布信息顯示：為滿足梁溪區 28 所公辦中小學集中供餐的需求。廣益建發控股集團專門成立了全國資公司—— " 無錫益食惠校園後勤服務有限公司 "（以下簡稱益食惠公司）來承接和監督梁溪區學生餐集中生產配送工作。在區教育局牽頭下，選定 5 家有資質、有經驗、有品牌的供餐公司，設立了 " 區教育局業務指導，益食惠公司全流程監督，供餐公司負責生產配送 " 的學生餐供餐模式。
現代快報記者獲悉，今年 9 月，益食惠公司依托靈錫 App，建立了線上學生餐陽光食堂平台，9 月 4 日正式上線，家長可在手機上了解學生餐每周菜單、每日食材、每日成品等。但 9 月 8 日下午 5 點左右，記者登錄靈錫 App，發現陽光食堂平台已經搜不到由該公司供餐的相關學校，無法了解當天這些學校供餐情況。記者撥打該公司對外公布的熱線電話，一直處于無人接聽狀态。
9 月 9 日凌晨 3 點 44 分，無錫市惠山區市場監督管理局發布調查通報：2023 年 9 月 8 日 15 時 10 分，惠山區市場監管局接梁溪區教育局協查通報，反映無錫市寶蘭學生餐飲服務有限公司無錫惠山分公司，在配送當日連元街小學午餐的過程中，可能存在使用過期食材的行為。接報後，惠山區市場監管局高度重視，立即會同無錫市教育局、梁溪區教育局和屬地公安派出所趕赴企業現場開展調查。
△相關官方通報
調查人員在該企業仔細查看了現場操作視頻，反復核查了進貨票據、現場庫存實物、已使用後的廢棄包裝箱等，并對企業現場負責人嚴某某和上傳食材圖片的經手員工佟某某進行了嚴肅認真詢問。經初步調查，當日食材品名為 " 過油牛柳 "，規格為 15kg/ 箱，生產日期為 2023 年 9 月 5 日，保質期 12 個月，2023 年 9 月 7 日購進，2023 年 9 月 8 日送至無錫市寶蘭學生餐飲服務有限公司無錫惠山分公司，共計 44 箱，當天使用 33 箱，冷庫剩餘 11 箱。不存在使用過期食材行為。
網傳生產日期為 2021 年 11 月 19 日、11 月 23 日的牛柳圖片檔案，創建時間為 2022 年 3 月 28 日。經詢問，該企業員工佟某某因上班遲到，同時因上傳照片有時間限制要求，為 " 省時間、圖方便 "，沒有去冷庫現場拍攝當天的食材照片，倉促中采用極不負責的态度，搜索以前存在電腦中的上述牛柳圖片檔案并上傳。
市場監管部門将會同相關部門對該企業進一步加強監管，一旦發現問題，将依法依規嚴肅查處。
9 月 9 日凌晨 4 點 35 分，無錫市梁溪區教育局發布情況通報：2023 年 9 月 8 日 14 時 50 分，有網友反映我區連元街小學午餐使用了過期食材。接到相關反映後，我局高度重視，迅速赴學校了解相關情況，并第一時間聯系涉事企業所在地的市場監管、公安等部門開展調查。
△相關官方通報
根據上述惠山區市場監管局的調查通報，9 月 8 日連元街小學午餐不存在使用過期食材的行為。但這次事件也暴露出我們工作中的問題：對相關食材圖片查驗不及時，監管不到位，引發家長擔憂，對此我們深感自責。我們将進一步健全機制，立即整改。對寶蘭公司内部管理暴露出的問題，責成學校暫停與其合作，重新評估。
食品安全是關系到學生身體健康的頭等大事。孩子們在學校的成長牽動着家長們的心，孩子們午餐的一菜一湯總關情。将進一步牢固樹立責任意識，全力以赴築牢校園食品安全防線，讓每一位孩子吃上放心餐。
( 校對 張靜超 編輯 陳海靜）
