今天小編分享的互聯網經驗：Tims天好中國Q2營收暴增129%，開辟炸雞賽道、拟十年開1700家Popeyes，歡迎閱讀。
8 月 29 日晚間，Tims 天好中國（THCH.NASDAQ）發布财報：Q2 實現營收 4.117 億，同比增長 129.7%. 自營門店層面經調整後 EBITDA 為 1822 萬，已經連續 4 個季度為正。自營門店層面經調整後 EBITDA 利潤率為 5.0%，同比增長了 31.6 個百分點。
憑借着獨特的加盟策略，雖然成立至今才五年左右的時間，但截至 2023 年 6 月 30 日，Tims 天好中國的門店數達到 700 家，并于去年 9 月成功登陸納斯達克上市。或許是意識到咖啡行業競争日益激烈，Tims 天好中國迅速開辟了第二個賽道——炸雞。很顯然，無論咖啡還是炸雞，這兩個領網域競争都非常激烈，能否坐穩兩大賽道，對 Tims 天好中國而言挑戰不小。
對于門店的擴張，Tims 天好中國财報中稱，繼續推進獨特的加盟策略，拓展布局在經營上更靈活、高效的 Tims Express 店型，持續擴大品牌規模。
于此同時，公司加速產品創新，在 Coffee Plus 戰略下，食品訂單占比提升至 50%；另一方面，通過優化費用結構，提升企業經營效率，助力同店銷售修復。根據财報，第二季度，自營門店同店銷售增長率為 20.4%，較去年同期增長 25.7%。
對此，業内分析認為，這充分證明了 Tims 天好中國的強大品牌力和經營韌性。下半年 Tims 天好中國開店有望再加速，随着 Popeyes 中國并入 Tims 天好中國的業務組合，兩個品牌協同發展，将進一步拓寬公司增長空間。
當前咖啡賽道競争日趨激烈，硝煙彌漫，價格戰此起彼伏，門店規模被視為品牌業績增長的首要 " 助推器 "。目前雖然 Tims 天好中國的門店數達到 700 家，并計劃 " 到 2023 年底拓店至一千家 "，但這樣的門店數相比瑞幸、星巴克等連鎖咖啡巨頭而言還有較大差距，繼續擴張面臨一定的市場壓力。不過，Tims 天好中國似乎并沒有執着于咖啡賽道，反而開辟了炸雞賽道。2023 年 3 月，Tims 天好中國通過收購，獲得 Popeyes 品牌在中國大陸及澳門地區的獨家經營權及特許經營權。
特别值得一提的是，Popeyes 是美國著名的連鎖炸雞快餐品牌，目前在全球開設了 4100 多家門店，為全球規模最大的炸雞快餐品牌之一，然而，該品牌在中國市場上卻一直發展不順暢，幾番沉浮後，Tims 天好中國接手了 Popeyes 品牌在中國大陸及澳門地區的業務。Tims 天好中國于 8 月份開設了第一家 Popeyes 炸雞店，門店坐落于上海市淮海商圈。本次煥新更新的 Popeyes，聚焦顧客對美食綜合興趣的多元消費體驗，在產品研發、門店設計、顧客服務和興趣體驗上做了全新更新，開店首日交易單數創造全球記錄。Tims 天好中國希望未來通過公司成功的管理與運營經驗賦能， 會在中國市場将 Popeyes 打造成領先的炸雞品牌。
資深連鎖產業專家文志宏表示，從目前看來，Popeyes 此次重啟引發排隊熱潮的勢頭較好，與品牌前期的運營策略和鋪墊營銷有關。雖然國内千店規模的餐飲品牌不少，Popeyes 能否在中國市場完成千店目标取決于背後的運營方。未來，Popeyes 需要找準品牌定位和特點，不斷優化門店盈利模型，并借助 Tims 天好中國的優勢，從而擴大消費者認知度。若 Popeyes 本次的策略奏效，運營到位，不排除之後為 Tims 天好中國帶來更多增量的可能。
Tims 天好中國 CEO 盧永臣表示："Popeyes 年内将在中國市場開出 10 家門店，未來 10 年計劃在中國開出不少于 1700 家門店。未來，Tims 天好咖啡将與 Popeyes 緊密合作、協同發展，在產業鏈、供應鏈、數字化運營等方面都将相互支持，相互賦能，将 Tims 天好中國打造成業态多元多品牌發展的餐飲集團。"
對于未來發展，盧永臣表示："2023 年下半年，公司管理層将繼續以實現強勁的收入增長，提高門店和公司層面的盈利能力為目标，不斷擴大門店網絡，持續產品創新，以提升 Tims 中國的品牌影響力和市場認可度。我們有信心進一步優化成本結構，提高運營效率，實現盈利增長！"
