今天小編分享的健康經驗:避暑溼健脾胃 試試這幾款健康養生膳食,歡迎閱讀。
汛期到來,陰雨連綿," 避暑溼、健脾胃尤為關鍵。" 北京老年醫院中醫科主治醫師孟一提醒,外出時攜帶雨具,不要長期在潮溼的地方坐卧,防止溼氣内侵;保持衣物幹燥,涉水、淋雨、出汗後及時擦幹,保持身體清潔幹爽;飲食清淡、少吃肥甘厚味,多吃健脾化溼的食物。
保持室内幹燥,避免寒溼侵襲
雨大風疾,很多人會緊閉門窗。然而,室内空氣長期不流通,環境潮溼悶熱,容易滋生細菌,出現皮膚瘙癢、中暑等情況。孟一提醒,情況允許時,可以适當開窗開門,通風換氣;長期曬不到太陽導致室内溼度偏大,可以使用除溼機、烘幹機、防潮袋等保持室内幹燥,或在室内放置樟腦球、竹炭等防黴祛溼。
此外,也可以短時間使用空調降溫抽溼,時間不能太長,否則會引起腠理閉塞,汗出不暢,特别是老人、兒童、孕產婦、體弱及患有宿疾者,不可過于避熱貪涼,避免寒溼侵襲。
适當體育鍛煉,保持愉快心情
陰雨天氣壓低,人們常感覺胸悶、憋氣。孟一提醒大家,不要過度疲勞,可以适當進行體育鍛煉,增強體質,促進消化,鍛煉心肺功能,幫助新陳代謝。
陰雨天氣容易情緒低落,總感覺提不起精神、渾身酸軟、白天睡不醒、晚上暈乎乎,一天天只想睡覺……孟一表示,這些症狀都是受天氣影響,煩躁、疲憊的表現。此時更要保持愉快的心情,怡情養性,調神健身,可以唱歌、聊天、看有趣的電視節目,或者做自己感興趣的事情轉移注意力,避免懈怠、郁悶等情況占據主導。
不吃生冷食物,多食蔬菜水果
夏季雨天潮溼、悶熱,易傷脾胃。孟一建議,飲食清淡、少吃肥甘厚味,多吃健脾化溼的食物,不可食用生冷、油膩的食物,以免助溼傷脾。及時補充水分,多食蔬菜水果。食物要煮熟,做到少量、新鮮、易消化,剩菜、剩飯及時清理,不要反復加熱食用,防止發黴、變質引發食物中毒。如發生飯後腹痛、腹瀉等情況及時就醫。
老人、患有基礎疾病人群可适當補氣。夏季常有倦怠、氣短等情況,尤其是氣血不足的老年人,可适當使用補氣藥,如黨參、西洋參或黃芪等,以防暑益氣、抗暑清熱。
這裡,孟一給大家推薦幾款适合此時節食用的膳食。
? 百合山藥粥
做法:百合洗淨,山藥去皮切塊或切片備用;粳米 200 克,大火煮開至沸騰,加入百合、山藥,水開後轉中小火持續加熱 30 分鍾。停火靜置溫熱後加入适量糖或蜂蜜即可服用。
功效:百合具有清心除煩、寧心安神的作用;山藥可以助消化,緩解倦怠無力、食欲不振、腹瀉等效果較好。
? 綠豆玉米須茶
做法:綠豆淘洗幹淨,提前浸泡 2 小時;玉米須洗淨。鍋中添水加熱,倒入薏苡仁、綠豆、玉米須,小火熬煮。粥熟後挑出玉米須,即可服用。
功效:綠豆,味甘,性寒,可消腫通氣,清熱解毒。玉米須可利尿,洩熱,平肝,利膽。
? 冬瓜薏苡仁湯
做法:薏苡仁提前浸泡 2-3 小時。冬瓜洗淨切大塊,去皮不去皮均可。冷水加薏苡仁、高湯、蔥、姜入鍋,大火煮 20 分鍾,轉小火加入冬瓜至軟爛出鍋服用即可。
功效:冬瓜具有清熱利水、消腫解毒、下氣消疲、潤肺生津等功效。薏苡仁有健脾除溼、補肺利尿作用,可治脾胃虛弱、食欲不振、風溼痹痛等。
? 扁豆荷葉粥
做法:白扁豆淘洗幹淨,提前浸泡 2 小時,荷葉 1 張,切碎、洗淨備用。先取扁豆煮沸後,下大米煮至扁豆黏軟時,下荷葉及冰糖适量,煮 20 分鍾後即可。
功效:白扁豆,可清暑利溼,增進食欲,振奮精神。荷葉,味苦甘,性平,歸心,肝經。有清心解暑、散瘀止血、消風祛溼的功效。