今天小編分享的科學經驗：巧克力界的内卷第一名，還得是它，歡迎閱讀。
哪種甜品能讓人幸福感爆棚？看到這個問題，所長下意識地就想到了答案：巧克力。
而要說能把巧克力那種微苦中帶着甜蜜、入口即化的絲滑口感，诠釋的恰到好處的，莫過于生巧了。
和我們平時吃的硬質巧克力完全不一樣，它的口感綿密軟糯，像芝士蛋糕，一入口就化開了。
奶油的香甜，可可的微苦，而夾雜在兩者間的那一絲若有若無的果酸，簡直讓人欲罷不能，幸福滿滿。
目前所長只拿到了 60 份現貨！大家拼手速嗷 ~ 由于生巧講究鮮度，BENNS 都是分批下單制作，耗時較長，產量有限，首批 60 盒售完後，後續訂單預售 7 天内發貨 ~
生巧現貨 60 盒，售完預售 7 天内發貨
【ICA 獲獎可可 70% 可可含量生巧】
benns 生巧 145g/ 盒
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活動時間：12 月 1 日截止
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01
ICA 銀獎可可制成的生巧克力
/ 縱享絲滑！/
所長今天搞到生巧依舊來自大家熟悉的老朋友 BENNS，這次他們在生巧賽道裡罕見的用到了Trinitario 特立尼達可可豆種為原料，而且不同于市面上常見生巧 35% 左右的可可含量，BENNS 家這款生巧的可可固形物含量達到了傲人的 70%，入口更易融化，口感更爽滑，苦感在舌尖停留時間短，而且還擁有腰果和葡萄幹的香味！
作為一家專業致力于 bean-to-bar 的巧克力制造商，BENNS 希望這款生巧不僅口感好，還能有更多豐富的層次，所以他家研發生巧，是從跟可可液塊死磕開始的！
要知道，普通的生巧，通常是生產商直接将成品巧克力币融化後再加工，省時又方便。
而 BENNS 從可可液塊開始制作一塊巧克力，需要經歷研磨、乳化等一系列復雜操作，意味着人力和時間成本都會翻好幾倍。
雖然費時費力，但只有這樣做，才能釋放出精品可可豆的精彩，用更精細的加工過程，保留更多復雜細膩的風味，這樣的操作，在生巧研發裡屬實罕見。
如果你喜歡甜度偏低的生巧，那麼一定要試試這個可可原味的生巧。入口時，苦甜交錯、綿柔順滑，香醇中還伴着可可氣息。
微甜的黑巧克力與細膩的可可粉層疊交融，優雅迷人。入口即溶，苦甜交錯有層次，餘味久繞不散，每一口都如絲般順滑。
醇厚絲滑的口感，讓人一吃就停不下來。尤其當它在舌尖融化後，可可和奶油的香氣則會愈發濃烈，持久不散，純而不膩，恰到好處的滋味，令人瞬間心生浪漫和美好。
除了直接吃，用它抹面包或者夾餅幹……怎麼吃都絕了！BENNS 還貼心地配了禮盒包裝，非常适合送禮。
儲存方式——
生巧克力必須低溫儲存，冷凍可保存 90 天，吃之前可以取出稍為回溫 10 分鍾，質地會更綿潤，化凍後 7 天内食用完畢～
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02
巧克力自由！
/ 全場優惠！/
貝納絲的巧克力到底有多好吃，懂得都懂，沒試過的一定要搞上一份嘗嘗，好的風味，好的口感，入口就會發現不一樣！
熟悉我的朋友都知道，只要我給大家找東西，從來不用大家自己費勁兒算折扣，囤什麼劃算，咱們直接上正确答案：全場折扣、多重福利拿到你手軟！
現在下單——
堅果夾心黑巧、巴旦木碎黑巧、單源黑巧（138g/ 包）日常價￥99/2 包、￥129/3 包，限時優惠￥79/2 包、￥109/3 包！下單就得 30g 分享裝 ~
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混合堅果夾心黑巧禮盒 + 禮袋（228g）日常價￥119，限時優惠￥99！
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可可茶（36g）日常價￥59，限時優惠￥39.8！購滿三盒得杯子！
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腰果可可碎粒調味醬（220g）日常價￥89，限時優惠￥79！
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三款堅果夾心巧克力，65% 腰果、68% 榛子、70% 巴旦木，精心設計的可可濃度讓堅果與巧克力相互間的平衡度剛剛好，巧克力風味明顯，且不會壓制堅果的脂香，兩者既各自鮮明又和諧共融，這也是他家的夾心巧克力能拿下 ITQI 獎章的原因！
「 65% 腰果夾心黑巧克力 」
------ 榮獲 2023 年 ITQI 二星獎章 ------
65% 的黑巧，剛好讓初入坑的黑巧小白們完成從牛奶巧克力到黑巧的轉變，口感濃郁又不會過苦 ~
還有整顆腰果果仁做加持，外層再撒上一層細膩的生可可粉，味覺體驗直接拉滿！
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入口先是那種濃郁純粹的苦甜滋味，融化時像是一股涓細的暖流，所到之處皆被可可脂香包裹。腰果的香甜随着咀嚼也變得愈發厚重，在口中久久不散。
「 68% 榛子夾心黑巧克力 」
------ 榮獲 2024 年 ITQI 二星獎章 ------
堅果含量 >26%，粒粒飽滿的榛子均勻的被 68% 可可含量的黑巧克力包裹着，一口下去榛子香瞬間在你的舌尖爆發。
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時而夾雜着濃郁的巧克力香，雙層香氣的碰撞，雙倍的快樂 !
「 70% 巴旦木夾心黑巧克力 」
------ 連續兩年榮獲 ITQI 三星獎章 ------
70% 黑巧，比起 65% 又稍稍苦了一分，但不多，依然能被多數人所接受，既醇厚又不張揚。在這個純度之下，可可豆的個性和風味被保留的同時，又甜苦适中。
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還沒來得及回味，牙齒就觸碰到了内裡的大顆巴旦木果仁，給味蕾帶來足夠驚喜 ~黑巧帶有十分濃郁的蔓越莓和葡萄幹的風味，再加上一整顆低溫烘烤的巴旦木，香脆微苦微甜，一點都不膩。
這是我第 N 次給大家推薦 BENNS 的夾心巧克力了 ~ 大家喜歡它的原因往直白了說，無非就是：好吃、性價比高，多數人只要嘗過，就會想要繼續復購。
因為大家對BENNS 堅果巧克力的呼聲實在是太高了，所以我們特意為大家了找來了他家的混合堅果巧克力禮盒！
包裝之大、分量之足、味道之爽，一盒足足 228g！榛子、腰果、巴旦木，三種夾心，每種都好吃！日常價￥119，限時優惠￥99！
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堅果夾心黑巧、巴旦木碎黑巧、單源黑巧
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日常價：￥99/2 包 | ￥129/3 包
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· 單一黑巧
BENNS 家的黑巧所使用的可可豆全部選自馬來西亞單一莊園，制得的巧克力有顯著的堅果香氣和東南亞的熱帶甜蜜氣息，個個洶湧奔放。
85% 、99.9% 至醇黑巧克力，這一套吃下來，就好像進行了一趟黑巧克力的探索之旅，從巧克力小白直接進階到老饕。
即便是其中最為醇苦的99.9% 無糖黑巧，入口是很明晰的酸度，但不澀，苦度也十分輕微，回味甚至有一絲類似烤杏仁的微妙甜感，伴随着優雅的煙草氣息，對不喜苦澀，但想嘗試高濃度黑巧的朋友十分友好。
無糖檢測報告
另外愛黑巧但又怕過苦的，就可以閉眼選擇 80% 黑巧和 85% 巴旦木碎黑巧克力了。
· 可可茶
可可茶是以馬來西亞雙溪蘭莊園的可可果為原料，發酵而成的植物固體飲料，甜甜暖暖，下午加班的時候喝杯這個，老舒服了！
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它的茶湯有着漂亮的金色，溫和、甘甜，有圓潤的甜感，能讓人想起焦糖蘋果，也有一點類似太妃糖的香甜 ~
· 腰果可可碎醬
BENNS 在巧克力醬的道裡罕見的用到了馬來西亞潘丘莊園的可可碎粒，入口更易融化，口感更爽滑，苦感在舌尖停留時間短，而且還擁有腰果醇香！
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作為一家專業致力于 bean-to-bar 的巧克力制造商，BENNS 希望這款巧克力醬不僅口感好，還能有更多豐富的層次，微甜的黑巧克力醬與細碎的可可碎、腰果碎層疊交融，優雅迷人。
