今天小編分享的财經經驗:為什麼幾千一晚的民宿突然消失了?,歡迎閱讀。
圖片來源 @視覺中國
文 | 空間秘探,作者 | 鄭佳铌
今年以來,疫情放開與假期接踵而至,旅遊業復蘇勢頭強勁,而作為疫情放開以來第一個小長假 " 五一 " 的到來,期間多家酒店和民宿因 " 失心瘋 " 般的漲價遭到監管部門的立案調查,甚至,出現 " 集體毀約 "。或許受此影響,今年端午小長假期間,酒店和民宿價格出現集體 " 降溫 ",暑期來臨,這一趨勢也沒有緩解,以前動不動幾千上萬一晚的民宿似乎一夜之間就消失了……
民宿和酒店紛紛打起 " 降價戰 "
端午假期剛過,暑期來臨,再一次掀起旅遊熱浪,不過住宿類產品價格出現明顯下降趨勢。
根據攜程發布《2023 年端午出遊預測報告》顯示,多地酒店間夜均價較五一假期明顯降低,例如,西安的酒店間夜均價較五一假期降低 29%,南京的酒店間夜均價降低 22%,廣州的酒店間夜均價降低 19%。
空間秘探觀察發現,北京酒店降幅更大,與火爆的 " 五一 " 假期相比,北京市内酒店熱度有所 " 退燒 ",以漢庭酒店為例,漢庭酒店北京王府井店 " 五一 " 假期前兩日曾全部訂滿,4 月 29 日該酒店的前樓商務大床房價格顯示 1063 元 / 晚,而 6 月 22 日,同房型售價 734 元 / 晚,降幅約為 31%。同樣,曾在 " 五一 " 假期因一晚超 2000 元爆火的速 8 酒店,6 月 22 日,高級復式大床房房價為 804 元 / 晚,而 4 月 29 日,同房型房價卻為 2234 元 / 晚。
無獨有偶,端午降價的行為不僅發生在酒店業中,在民宿行業中也尤其誇張更為明顯,據木鳥民宿數據顯示,以北京為例,端午假期北京民宿預訂火熱,北京重返端午民宿預訂熱門目的地榜單前三。在離端午還有半個月時,北京民宿端午假期預訂量已經達到 2022 年端午假期總訂單的 1.7 倍,高品質民宿及精品鄉村民宿走俏。
例如,莫幹山開元森泊,在五一期間莫幹山開元森泊在某 OTA 平台上的價格已漲至 3000+ 元,而端午期間莫幹山開源森泊降價到 1700+ 元。
而一些五一期間價格上漲至 5000 元甚至遠超一萬元的以 " 奢 " 為名的野奢酒店,在這個端午同樣發出不加價的信号,如康定市的四喜野奢民宿,均價保持在 450~600 元之間,西雙版納的格塔裡亞野奢酒店五一期間在某 OTA 平台上價格上漲至 3 天 2 晚 4236 元,均價每晚 2100 元左右,而端午期間價格保持在 1 晚 1200 元左右,不但不加價,反而降價近一半。
" 五一 " 期間最讓遊客記憶猶新的事,無疑酒店 " 刺客 " 的出現,多起報道發布了 " 五一 " 假期中的酒店和民宿的漲價潮,而這個端午,相比 " 五一 " 小長假,酒店民宿的價格 " 殺手 " 都收斂許多,攜程公關部經理楊展望分析說," 在五一報復性出遊潮過後,一些遊客選擇在三天的端午假期中佛系度假、不湊熱鬧,因此熱門目的地的酒店民宿價格也迎來下降 "。
在這個暑期裡,海邊遊玩一定是暑期旅行的必選之一。以暑期旅遊業爆火的三亞為例,三亞地區聚集了許多豪華酒店品牌,例如三亞亞龍灣麗思卡爾頓酒店,五一期間官網價格上漲至每晚 3500 元左右,而目前從某 OTA 平台預定價格來看,暑期價格下降至每晚 2500 元左右,價格下降不少。
同樣,除酒店之外民宿也出現了降價動作。例如,三亞嶼靜木言兮民宿,五一期間在某 OTA 平台上預定價格為 800 元左右 / 晚,目前的暑期預定價格顯示 600 元左右 / 晚。總體來講,這個暑假,不論是酒店還是民宿,相比 " 五一 " 小長假的住宿價格一定會更加劃算。
網紅民宿再吸引當代年輕群體?
年輕消費群體作為在任何行業都體現出巨大的消費潛力的群體,他們對新鮮事物關注度更高,認可度也更高,一旦 " 住民宿 " 這種出行住宿方式,在他們心中留下深刻的好印象,就會被迅速通過各種 " 社交平台 " 傳播,被更多人知道。這也是網紅民宿之所以 " 網紅 " 的原因之一,正是通過迎合年輕閱聽人,達到迅速傳播的效果。但為何當代的年輕群體卻不再選擇高價的網紅民宿了呢?
首先,民宿漲價有點沒底線。民宿業的復蘇避免不了價格的變動,疫情 3 年給整個住宿業造成了較大的衝擊,許多民宿主帶着遺憾黯然離場,歇業撤退,留下的民宿業者則是通過其他渠道維持生計,希望有朝一日卷土重來。因此,自從疫情放開以來民宿業為了 " 回血 ",不少民宿開始了坐地起價。
例如,五一前夕杭州的鄧女士就遭遇了民宿毀約,她在 3 月 16 日通過旅遊平台預訂了一家成都的民宿,3 晚價格 345 元。幾天後,她接到民宿電話,對方說民宿在裝修,希望鄧女士能主動退訂。此後,鄧女士發現這家民宿在其他平台上出售同日期的同款房源,但是房價已經漲到了 500 多一晚。
同樣,正是民宿急功近利的進行經濟 " 回血 ",導致年輕人對于民宿感到 " 難以負擔 "。實際上,在一定程度上價格的變動與中高端市場低迷有關。景鑑智庫創始人周鳴岐曾表示,旅遊本身是一個可選性消費,人有錢有閒的時候才會消費。疫情使得人們的消費能力下滑,消費意識也趨向理性,民宿若想争取客戶,價格自然而然就要降下來。
其次,新興旅遊方式的出現,使年輕人對旅遊性質的追求發生了變化,不再盲目跟風。旅行方式年年更新,而今年花樣特别多,如今的年輕人出遊,價格仍是決定性因素之一,但也會追求更好的旅遊體驗。找一個花銷少、美食多的小城 " 逛吃 ",是年輕人這個端午的新玩法。在 " 特種兵式旅遊 " 仍在大行其道的當下,不少年輕人已經開始了新的旅行方式,甚至出現了 " 炊事班旅遊 ",這些旅遊方式都是主打極速、高效以及高性價比旅遊特點。
除此之外,這個暑假一定會流入新的旅遊方式。近期在當代年輕人旅遊 " 菜單 " 中加入了更新的旅遊方式,那就是 City walk 以及 " 微度假 " 旅遊,以探索新城市最簡單、最省錢、最方便的方式,邊走邊看,邊吃邊玩,感受當地城市的溫度為主要目的的旅遊,很準确的抓住了年輕人在經濟實力和生活方式上的特征,這樣的旅遊方式一定會在這個暑假愈加流行。
事實上,這些旅遊方式的出現,打破了年輕人對打卡式旅遊的追求,年輕人所追求的旅遊發生了質的變化,同樣,在這 24~48 小時的旅遊模式下,年輕人大多都會選擇酒店為主要住宿方式,年輕群體已經形成了嶄新的旅遊消費觀,他們對住宿不再追求于高奢環境,也不再局限于靓麗的風景,主要集中于旅途中的享受,對于從前那種高奢網紅民宿的拍照打卡方式已經不再流行,也不再盲目跟風,拒絕消費熱。
再次,不少民宿的名不副實,打消了年輕人的 " 打卡 " 心理。如今,民宿再各大媒體平台上進行者大力宣傳,鋪滿社交媒體的精修圖片,吸引了越來越多的年輕人,但也正是這部分宣傳流量,讓許多去到民宿進行體驗的徹底感到民宿只是徒有其名罷了……
以野奢酒店為例,野奢酒店等同于高端版民宿,它追求 " 野 " 與 " 奢 " 的并存,大多會将酒店選址于偏僻且美麗的山裡深處,例如,青城山老牌野奢酒店 " 坐忘森林 ",坐落于青城山景區外延綿山林之中,不少遊客通過某書上模糊的定位而導致迷路于山中。不僅如此,野奢酒店還被廣大網友貼上了 " 農家樂 plus"、" 有野無奢 " 的标籤。對于不同的野奢酒店,小紅書上踩雷的帖子也是占比極多。
昂貴的價格,農家樂般的體驗,以前的年輕群體無論是出于 " 躲 " 進深山休假的需要,還是追求拍照出片等直觀原因,願意為了入住野奢酒店而 " 一擲千金 "。而如今,在出現網紅民宿名不副實的事實後,更是打消了年輕人對于網紅民宿的 " 打卡 " 心理。
這個小長假年輕人都在玩什麼?
接棒 " 史上最火五一 " 後,端午也成為了近五年來 " 最火 " 端午,根據去哪兒發布《2023 端午假期旅遊預測報告》顯示,相較五一,受演唱會、村超等新興旅遊形式影響,今年端午假期出遊以年輕群體為主。現在的年輕人都去哪兒玩什麼呢?
今年的端午假期,全國大大小小集中舉辦了近百場演唱會、音樂節,吸引了不少年輕人去往所在城市遊玩,不僅周傑倫、五月天的演唱會門票 " 一票難求 ",演唱會周邊的熱門酒店更是 " 一房難求 "。同程旅行數據顯示,各地 2023 年端午假期期間,國内演唱會、音樂節周邊商圈酒店預訂量同比上漲超過 300%,部分熱門商圈出現 " 一房難求 " 的情況。
同樣,飛豬數據顯示,六月初,演唱會周邊酒店預訂量相較上一個三日小長假元旦已增長了 15 倍以上,很多酒店熱門房型已被搶購一空。以端午假期在武漢五環體育中心體育場舉辦的五月天演唱會為例,方圓 5 公裡範圍内酒店的熱門房型已幾乎全部訂完。
此外,近期爆火的貴州 " 村超 " 這一熱點賽事,也是吸引了一大批年輕群體的關注,貴州 " 村超 " 比賽現場人山人海,座無虛席。同時," 村超 " 的出現也帶火了小鎮經濟。據了解,在 " 村超 " 比賽期間,貴州省榕江縣許多人都在忙着找房,當地酒店訂單同比增長超過 11 倍,部分酒店甚至在接下來的連續幾個周末都已被訂滿。
6 月 16 日,在 OTA 平台上搜索縣城酒店、民宿,幾乎全部爆滿。上個周末,縣裡、鄉鎮的幹部緊急搜集有空房的酒店或民宿。一位村支書說,自己這兩天接了上百個電話,大家都在問有沒有地方住。
再早之前,5 月 13 日 " 村超 " 啟動後,客流明顯增長,榕城尚品國際大酒店總經理全春木稱,這段時間,榕城尚品國際大酒店周五的入住率大約八九成,周六更為火爆,107 間客房全部住滿。
期内,"2 小時短途 " 周邊遊深受熱捧,由于端午小長假時間限制,周邊遊成為出行重要選擇。但得益于通暢的高鐵線路和低價機票," 周邊 " 的範圍不斷擴大。攜程數據顯示,從假期熱門線路來看,端午期間遊客選擇了 " 跨省了,但不遠 " 的路線,旅客高鐵遊單程平均時長為 2 小時 13 分鍾。同時,許多年輕人會去不同的城市體驗非遺民俗和傳統文化,如端午節的賽龍舟、唱山歌等等,2023 年福州站中華龍舟大賽吸引了近 10 萬名市民、遊客前去觀賽。
受此影響,周邊遊成為了住宿新寵兒,在周邊遊的帶動下,北上廣深等熱門城市民宿平均熱度近一周上漲 80%,京郊民宿熱度漲幅高達 130%,杭州民宿熱度上漲 100%,據途家民宿數據顯示,端午期間民宿整租訂單數量相較五一假期增加 30%,每晚平均支付價格達 570 元。
端午三天小長假,年輕人主打假期出門儀式感,從熱門演出、賽事到網紅城市周邊遊,再到傳統文化體驗,年輕人不僅是這個端午假期的主流,更是住宿業的流量密碼。
綜合年輕人出遊形式的變化,盡管也出現一房難求的情況,但這個端午,無論是酒店還是民宿,價格都是理性的,跟五一期間相比,即使再火爆的旅遊目的地,都未出現住宿價格暴漲的典型案例,而是就目前看來,随着暑期遊的到來,熱門旅遊目的地的民宿和酒店預訂價格也沒有瘋漲。相比于以往重視的 " 住 ",年輕人們更重視 " 遊 " 的内容和樂趣,因此住宿價格集體回落到理性,也理所當然。
民宿以及野奢酒店還有機會嗎?
市場變化必須引起從業者的重視。三年疫情困住了住宿業的發展,經歷過幾輪 " 洗牌 ",催生了新的消費需求。民宿作為住宿產業重要的一環,随着旅遊業的復蘇,未來的發展将逐步開始走向品牌化和集群化,不再是散打原始的模式。面對越來越理性的消費市場,高價民宿和野奢酒店還會有機會嗎?
抓住政策端走出鄉村振興 " 新路徑 "
伴随着助力鄉村振興政策的推出,鄉村旅遊開始蓬勃發展,民宿經濟已成為鄉村產業新業态的一個重要的增長點,民宿發展更應該打好鄉村振興這張牌,做到村宿結合,不但要有效提升鄉村環境質量,也要有力推動了村民增收致富,更得讓遊客體驗到 " 生活在别處 " 的别樣民間風情和文化特色。
今年的中央一号檔案指出," 實施鄉村休閒旅遊精品工程,推動鄉村民宿提質更新 ",民宿產業加快提質更新有利于進一步推動鄉村振興。推動「民宿 +X」模式促使民宿與其他有關產業通過相互融合滲透。例如松陽飛蔦集民宿,通過 " 民宿 +" 模式,将民宿與當地村落文化相關聯,逐步引入先鋒書店、創立樢咖啡品牌、與村集體成立合作社,鋪設線上渠道,幫助村民将陳家鋪番薯幹賣向全國,成為鄉村產業興旺、農民增收致富的新動力,做到了村宿結合。
毫無疑問,抓住政策紅利,不但讓民宿發展行穩致遠,也能通過政府的大力支持來吸引投資者的目光,同樣,民宿既要靠政府 " 有形之手 " 的大力扶持,更應注重市場 " 無形之手 " 的優勝劣汰。在利用起可利用資源,發展自身的同時,結合鄉村旅遊和經濟的發展,才能促進民宿發展百花齊放。
個性化,但同時也要标準化
近年來,民宿行業發展迅速,行業競争的加劇對民宿產業研究提出了更高的标準,表示民宿行業應更加重視民宿 " 标準化 ",同時,也要發展民宿辨識度,個性化、差異化,做到個性化民宿中仍包含标準化内容,在兩者間尋找一個平衡點。
今年春節期間,許多熱門旅遊目的地民宿預訂量成倍增長,而冰雪、溫泉、野奢體驗等個性化主題民宿受到歡迎,以溫泉民宿太陽客棧為例,作為少有的天然溫泉,成為朋友聚會,企業團建和家庭出遊的最好選擇,太陽客棧的個性化,不只體現于溫泉,還有騎馬、登山、萌寵樂園等多項個性化體驗項目。同時,民宿中的專業的管家服務,也展現了 " 标準化 " 管理的特點。
同樣,作為一家成功的民宿,必然有一套标準化的管理體系。莫幹山地區的民宿集群對于不同消費群體挖掘文化内涵,如推出寵物主題的民宿、禅修主題的民宿、體驗觀鳥的自然教育主題民宿等,對個性化創意的重視,引導民宿向深層發展。
事實上,對于消費者來說,不論是酒店還是民宿,都是需要一定的标準,基于這一點,民宿标準化肯定也是一個必然的進程。在此基礎上,民宿要想在競争能壓力下争取更好的發展機會,民宿業态需要突出特色,把當地的特色文化于現代旅遊需求有機結合,才能為民宿經濟注入活力。
致力產業集群,專注品牌打造
在這個急劇變化的時代,民宿的發展面臨着不斷滋生的問題,但可以肯定的是,不論是民宿還是野奢酒店品牌化、集群化是未來可持續發展的必經之路。
民宿發展到今天,已經不像最初的旅客追求新鮮,而是對居住舒适度、便利度的要求越來越高,這就要求民宿周邊的配套越多越好,這便是產業集聚的原動力。如今越來越多的地方民宿逐漸向集群化發展。例如最知名的黃河宿集,在疫情期間入住率逆勢增長 20%,宿集模式通過聚集多樣產業,形成多元共生。此外,還能相互借力抱團營銷,整體提升一個地方的民宿影響力。
當然,除集群化外,民宿品牌化發展也是大勢所趨,品牌民宿的戰線越鋪越長。目前,市場上有大批民宿品牌獲得消費者青睐,如大樂之野、飛茑集、山裡寒舍等等。在大部分民宿都趨向同質化時,結合當地特色,建立自身品牌,做好品牌化運營,才能保證自身的核心競争力,在眾多同行中脫穎而出,發現民宿未來機遇。
借力南北差異化,着手下沉市場
目前,旅遊市場在不斷向郊區化發展,目前許多網紅熱門城市和景點的民宿市場已是紅海市場,市場飽滿的現實,繼續增量發展相對乏力。
在我國,從空間設計到人口變化,南北方已呈現差異特色化,北方相對南方而言,人口密度較小,人均占有空間大,北方市場自然也成為了鄉村民宿的 " 主戰場 ",北方民宿在日益增長的消費需求和尚待發展的住宿產品中,尚有很多機會。
同樣,縣級城市、鄉村區網域客流不斷增多,催生了民宿行業在下沉市場的廣闊前景。因此,從民宿增量來看,民宿行業在下一階段的增量在于開發空間更大的西北地區、東北地區以及下沉市場郊縣、鄉村區網域。相比民宿業較為成熟的長江江浙滬區網域,下沉市場更适合成為民宿的下一步。
綜上,經過這個端午和即将到來的暑期遊民宿等住宿產品的 " 降溫 " 行為,得以看出人們的消費理念也開始趨向理性化,如今的旅遊主體大部分已被年輕群體霸占,旅遊模式和消費趨勢也随之更新,這也告訴我們野性消費逐漸消失,民宿和野奢酒店賺大錢賺快錢的時代已經結束。民宿業的發展作為旅遊住宿產業更新迭代的重要表現,只要走向規範化發展,形成一定的品牌和規模,有統一的管理,統一的标準,才是所有從業者更應追求的正确道路。
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