今天小編分享的财經經驗:底層失業人,正在克服“要飯羞恥”,歡迎閱讀。
本文來自微信公眾号:風味星球,本期作者:吳楠、斯小樂,編輯:梅姗姗,圖片:吳楠,題圖來源:AI 生成
已經留意那個挂着 " 免費吃面 " 牌子的店一段時間了,畢竟就在公司附近。
" 如果你在沈陽,暫時失去了收入,遇到了困難,可以來本店,小聲告訴我們員工,來份(愛心雞湯面)…… 誰無暴風勁雨時,守得雲開見明月。"
真的可以麼?我忍不住懷疑。這一年,提供如此免費飯食的餐廳肉眼可見的多了起來,我其實一直有個困惑:老板怎麼區分蹭飯的和有困難的人?不會有人濫用這個愛心麼?這樣的大環境,老板能堅持給免費面多久?
畢竟,我也在失業的邊緣了。從公司 10 月正式通知今年不發績效,到上面時不時傳出裁員 / 停工謠言,烏雲無時無刻不橫在我的頭上。當然,我暫時還不需要這種幫助,存款也還是有的,但當焦慮大爆發,我也會想:假如有個像我這樣 1 米 85,穿着得體的人進去要一碗面,他們可能給麼?
前幾天,我終于走進了這家店。别誤會,我是來花錢吃面的,但好奇心還是讓我忍不住問出:這面真的能免費給嗎?只見員工大姐停下手上的活,認真地打量了我一下,壓低聲音問我:" 你是遇到什麼困難了嗎?"
我被問得有些尴尬,大概那晚頭發衣服被風雪吹得也有些狼狽,但看我愣住,大姐好像更堅定她的推斷了,眉眼一挑:" 有困難你開口說,多得是有困難的人。"
誰都有可能缺這口飯
直到我掏出手機,腳亂地掃了桌面二維碼付款," 支付寶到賬,9.9 元 " 的聲音響起,大姐才收起了自己 " 關切 " 的目光。
大姐也不好意思了,自嘲說老板今天不在,自己文化水平不高,不太會看哪些是真的要幫助的人,只是遵守着老板給她們的規定:" 說了,有問的,就給他們拿(免費的面)。"
我試圖緩解尴尬,指了指自己缺乏運動而發福的小肚子說," 這模樣怎麼都不像會餓得吃不起飯的 ",沒想大姐直接回我一句:" 胖而已,胖子就沒困難了麼。"
我被說得無言以對,意識到自己刻板印象了。大姐也沒停,繼續說前幾天有個看起來 175 不到,200 多斤的男的進店,找了個特别角落的位置坐了很久,她走過去催了幾次讓那個男人點餐,好幾輪問下來男的才小心翼翼低聲說了句:" 能不能吃個那個面?"
大姐這才發現這位身形圓胖的男人,早已冷得手指和臉色都青紫,頭發也趕氈了一樣,貼在頭皮上。
" 我吃的不多 ",胖男人謹慎地再補充了一句。大姐回憶到當時見到男人身上雖然穿戴整齊,也能看出有段時間沒洗澡了。她趕緊跟廚房說下碗雞湯面端上來,男的狼吞虎咽吃完,桌上的蒜也沒來得及掰一顆,嘟嘟囔囔,像是說 " 夠了夠了 " 又像是說 " 謝謝 ",跐溜一轉眼就走了。
大姐有點懊悔說那天沒有多給那位體型龐大的男人多盛一點面," 以前電視裡吃不上飯的都瘦得看見骨頭了。現在時代不一樣了,長什麼樣的都是會餓肚子的。"
大姐告訴我,她們給困難人士和給員工餐的面都是一樣的;說沈陽現在給免費愛心餐的餐廳越來越多了;說她住的附近有家壇肉館,酸菜和素土豆、米飯可以随便吃。但為什麼老板會這麼做,她也不知道。她只是按照老板的要求,有人要就給一碗。
抻面店的大姐不擅言辭,但我也明白了她的意思:這年頭,誰都有可能在某個時刻,吃不上一碗小店裡的熱湯面。
不是你幫幫我,就是我幫幫你
第二天我又去了那家抻面店,因為覺得不得勁,有些黏糊又溫熱的情感在胃裡,出不去。
前一天沒點的雞架,這次吃上了,一份雞湯面一份雞架,全身吃得燙呼呼。前一天沒見到的老板,那天也見到了。他當時就坐在我隔壁桌,大概也跟我一樣,留意到了有個小夥進來後半天沒點什麼,主動過去問:" 你是不是有什麼事。"
" 哥,能不能請我吃碗面?" 小夥子聲音壓得很低,說自己是剛被公司辭退的大學生。
" 行,跟我過來!" 年輕人還沒來得及說出口自己的故事,老板就猜出了大概,打斷了他,招呼他坐下,進後廚去煮面。小夥子的座位隔着幾張桌子,我只能留意到他聲音很小,低着頭不敢看其他人的眼睛。而且小夥子沒選擇在店裡吃,而是把面打包走,很快就離開了。
老板又坐回我旁邊的座位。我跟老板隔桌打了個招呼," 要不剛那位小哥的面,我來請吧 ",說這就對桌上的二維碼掃去了 10 元。掃過去的瞬間,我感覺心裡那種不踏實的感覺,舒服了很多。
老板笑着起身,幹脆直接到我對面坐了下來。我也借着膽子,問出了自己想問的話," 你這麼幹不虧本麼,現在大環境這麼差?"
" 不會的!你就看,這外面一整條街,過去一年倒了多少家?多少人欠了一屁股房租?我不一樣,我還開了分店!這就是老天眷顧。我能有今天,都是大家幫忙。我現在做得好了,也想着幫幫别人。"
老板說大家都喊他海哥。" 真有困難了,你能找到我,喊我一聲海哥,我能不讓你吃飽嗎。就是碗雞湯面,能有幾毛錢?"
海哥說,做免費餐也不是他的獨創,是之前留意到網上有帖子說,有些店會在門口貼這種海報,印象很深刻。但自家海報上那句 " 誰無暴風勁雨時,守得雲開見明月 " 那句不太工整的對仗,倒是海哥自己想的。
哪怕沒有這張海報,其實每天來往店裡張望的,看上去有困難的人其實也都不少。突然衝進店裡,端起客人吃剩的面和菜,餓瘋了一般,開始狼吞虎咽的情況,海哥也碰過," 那種頭發看起來很多天沒洗,警惕看着周圍的,多半是給不起一碗面錢了 "。
與其讓店員提防着跑單,還不如大大方方招呼大家吃點飽飯。海哥一再強調,不管吃好,但吃飽可以滿足。上次有個男人,要了碗免費面後,還一直吵着說要加點肉。" 我就跟他說,兄弟,能好好吃,咱們就吃。要是不能,咱們就不吃。" 那人聽完,也不吭聲了。
吃過這碗面,下次江湖見
海哥那天心情不錯,抓着我聊了不少。他說自己做過計算,一個月下來免費送出去的其實就幾十碗,不多,真不算多。
" 基本都是男的。" 海哥告訴我。
作為一個東北男人,我知道,讓東北大老爺們兒開口向陌生人要一份免費面,是要經過很大心理鬥争的,但海哥說,他也知道咱東北大老爺們兒,只要能吃飽飯,就又是一條好漢。" 東北男的挺不容易的,在外總得撐起點什麼,但總有手頭緊的時候。真碰上那種時候了,真不容易的。"
海哥的面店,不遠處有家醫院。偶爾下午人少的時候,會看到有人紅着眼眶坐在餐廳一角,海哥不敢問,也不想去問,只有當他們用一個眼神,向服務員大姐或向自己發出 " 求助 " 信号,他們才會趕緊讓廚房去做碗熱湯面。海哥和這些前來吃一碗愛心面的人基本不對話,他相信," 讓他們安靜地吃一碗面,是對他們最大的尊重。"
但凡主動說自己遇到了什麼困難的,大都是超出一碗面能幫忙的事了。店裡曾經來過一位大叔,點了碗雞湯面,卻一直坐了兩個多鍾頭。直到飯點已過,店裡的人少了下來。這位五十歲上下的顧客才走到海哥面前,一開口卻是借錢。
那位大叔滿臉通紅地跟海哥說,自己是來面館旁邊的醫院看病,可當時身上錢實在不夠,下午還有一項檢查要做,如果再回家取錢,檢查要重新排隊,得等到好幾天之後。他耗不起這時間再住旅館了,剛看到貼在面館門口的海報,感覺海哥是好心人,這才鼓足勇氣問海哥能不能借自己 500 塊。生怕海哥會不相信他一樣,還把手裡還握着的 CT 片展示給海哥看。
做了十幾年生意的海哥卻沒說行,也沒說不行。他問了對方接下來的打算,大叔告訴海哥,已經和家裡人聯系送錢,不過家人要明天才能到。海哥二話不說,借了 500 塊給他。
看着對方拿着錢離開,店員還有點好奇地問 " 你咋會相信他?" 海哥說," 他能清晰詳細說出接下來的安排,說明這個人至少不是個騙子。" 事實也是,第二天,男人帶着家人前來還錢。
" 把話都攤開了跟我們說,就是相信我們,他相信我,我也相信他。" 海哥其實不糊塗。" 我能答應的,都是我能力範圍的。超越我能力範圍的,我也答應不來。"
對于海哥來說,2025 年最好的禮物,是兩箱飲料。
一個之前吃了好幾頓免費面的小夥子送來的。說是找到工作了,剛發了一個月的工資,特地過來給送上一點心意,幾番推搪後,海哥決定還是收下了。他說人就這樣,遇到難處時,往往盡量不想讓别人知道,但生活一旦有了轉機,總願意讓曾經幫助過自己的人第一時間知道。
" 我看你是個寫東西的人,有時間就多過來吃面,這什麼素材都有。" 海哥給我提示說,不僅他們家,附近還有另外一家免費愛心餐的,每個去拿愛心餐的人,都有自己故事。
我提出想聽聽海哥自己的故事,他擺擺手拒絕了,只是留下語重心成一句:" 我自己哪有什麼故事,只是人到中年,很多事情很難回頭了,但你記住了,願意被人拉一把,人生就還有機會。"