今天小編分享的财經經驗：新茶飲開打9.9元價格戰，加盟商會同意嗎？，歡迎閱讀。
9 月 1 日，在開學季的特殊日子，滬上阿姨、書亦燒仙草、茶百道、甜啦啦、益禾堂、丘大叔等多個品牌也紛紛推出了 "9 塊 9 喝奶茶 " 的活動。
而在此之前，奈雪的茶也推出 " 周周 9.9 元 " 活動；喜茶則是在美團、大眾點評等平台上線了 9.9 元的特價團購。
一時間，" 新茶飲邁入 9.9 元時代 "" 新茶飲開啟 9 塊 9 價格戰 " 等言論甚嚣塵上。
9 塊 9 的玩法，真的會成為新茶飲賽道的常态嗎？
奈雪、喜茶紛紛入局，新茶飲開啟 "9.9 元時代 "？
先來看看奈雪 " 周周 9.9 元 " 活動的玩法。
8 月 23 日，奈雪的會員群裡出現一條 " 周周 9.9 元喝奈雪鮮奶茶 " 的消息。與瑞幸的 " 每周送你 9.9 元 " 活動類似，進入奈雪小程式，每周每個會員可以領取一張 9.9 元優惠券用以購買活動產品，且這張券也僅支持自提。
不同的是，瑞幸的 "9.9 元活動 " 涵蓋了所有門店和絕大多數產品，而奈雪的 9.9 元優惠僅限于購買其原葉鮮奶茶系列的 5 款產品，這幾款產品也是奈雪近期上架的新品。另外，奈雪這個活動僅适用于部分門店。
圖片來源：奈雪的茶小程式截圖
事實上，這并非奈雪第一次嘗試 "9.9 元活動 "。8 月初，奈雪就曾在上海市場推出 " 霸氣 9.9 元月卡 " 的優惠卡，消費者每天可以以 9.9 元的價格購買早餐、純茶、鮮果茶等單份產品，号稱 " 一單回本 "。
值得一提的是，就在奈雪官宣 " 周周 9.9 元 " 活動後不久，喜茶在美團、大眾點評等平台上線了 9.9 元特價團購。
紅餐網觀察發現，喜茶這次特價團購活動僅針對 4 款產品，包括 8 月 20 日剛推出的新品 " 天青雨 "，且該特價活動已于 8 月 31 日截止。
再往前看，今年以來，類似的 9.9 元優惠促銷早已在新茶飲行業中頻繁出現。
8 月 4 日，CoCo 都可推出會員專屬活動，每天指定飲品 9.9 元，并推出 9.9 元及 12.9 元單次卡。
8 月 14 日，滬上阿姨開啟 " 每周一指定飲品 9.9 元 " 活動，該活動于 8 月 31 日結束。
部分品牌 9 塊 9 團購，圖片來源：抖音、美團等平台截圖
值得一提的是，目前奈雪的每周 9.9 元活動還在持續，且沒有表明活動結束的日期。而其餘新茶飲品牌的 9 塊 9 活動大都明确列明了活動期限。
卷無可卷，"9 塊 9" 背後是新茶飲的 " 搶人 " 焦慮
在新茶飲品牌們集體推出 9.9 元活動之前，咖啡行業早已掀起 9.9 元的風潮。
或許某種程度上，新茶飲品牌接連推出 9 塊 9 的活動，是受了咖啡品牌的 " 啟發 "，畢竟瑞幸通過 9 塊 9 活動實現消費用戶數增加的實例已經擺在面前。
此前，在瑞幸第二季度業績電話會上，瑞幸董事長兼 CEO 郭謹一曾公開表示，自推出 9.9 元活動以來，瑞幸的產品銷量持續增加、消費用戶數再創新高。
紅餐網專欄作者王鹿鹿也直言：" 新茶飲進入 9 塊 9 的價格戰，本質上都是為了争取流量，拉動需求。"
換句話說，品牌們打出 9 塊 9 的價格，無非是希望以此調動消費者的購買欲望，在愈加激烈的存量市場競争下，搶占到更多的客流。
聖唐國際供應鏈負責人高維維與王鹿鹿有着相似的看法，過去十多年裡，聖唐國際為多家新茶飲品牌提供咖啡飲品設備和原料供應服務。
在高維維看來，如今的新茶飲行業已經進入存量競争時代，品牌亟需獲客和生存，而低價是最直接且有效的手段。
高維維認為，9 塊 9 在新茶飲市場更像是一個噱頭，用幾款固定的產品做低價，其實是以此為品牌引流。
" 新茶飲品牌們已經沒有更多新花樣了，用低價產品引流的效果比在其他渠道投放廣告的效果更好，能幫助品牌增加用戶黏性，甚至進一步擴大市場份額。"
誠如其所言，近年來新茶飲行業越來越 " 卷 "。
產品、原料、服務、營銷、渠道 …… 各個維度上，品牌與品牌之間的區隔越來越不明顯。以產品為例，但凡有一個爆款，其它玩家就會緊随其後推出相關新品。
在這樣的背景下，很多品牌開始卷價格，一方面不斷放低身段，把價格下探，另一方面則是加速擴大門店規模，以期在上遊獲得更多議價能力，實現總成本領先，支撐降價後的盈利能力。
但 9 塊 9 的打法，在新茶飲賽道會奏效嗎？
門店盈利難、加盟商虧損，9 塊 9 的價格戰恐難持久
高維維和王鹿鹿都不約而同地表示，相比咖啡賽道，新茶飲的 9 塊 9 難以常态化進行。
" 咖啡賽道能長期打 9 塊 9 的價格戰，一個很重要的原因在于供應鏈。" 高維維表示，咖啡的供應原料比較聚焦，所需最多的就是咖啡和奶。集中的大量采購，在價格上往往會有更大的優勢。
而新茶飲產品基礎的原料則有奶、茶，還有各種鮮果和小料，每一類原料又有多種類型，在多種原料構成，且保障品質的情況下，新茶飲要實現 9 塊 9，明顯比咖啡更難。
另外，規模方面，幾千家店與上萬家店，體量不同，在供應鏈上遊的議價能力也完全不同。
目前，新茶飲賽道目前除蜜雪冰城以外，尚未出現第二個萬店品牌。以喜茶、奈雪、古茗等為代表的新茶飲品牌，目前都還只是幾千家門店的體量，門店規模根本無法與瑞幸相比。
" 瑞幸具有萬店的規模體量，在供應鏈端的議價能力更高，原料成本能進一步壓縮，實現‘薄利多銷’。" 高維維解釋道。
說到底，新茶飲要持續 9 塊 9 的玩法，背後的經濟賬是算不過來的。
或許也正因此，目前新茶飲品牌的 9 塊 9 活動都有一定的限制，或限定產品，或限時限量。
比如，大部分參與 9 塊 9 活動的產品，原價格帶本身就在 12 元 -17 元左右，最貴也不會超過 20 元。很多還是純茶，要麼就是茶和奶的基礎原料，再或者是某種單一的水果。畢竟原料越少，成本才能更低。
說到這，可能有人又要問了，如果新茶飲有資本，願意燒錢持續做 9.9 元活動，難道不行嗎？
那麼，這背後就還有一個很現實的問題，常态化的 9 塊 9 活動，加盟商能同意嗎？
如今的新茶飲行業早已進入加盟時代，大部分品牌的門店以加盟店為主。長期的 9 塊 9 活動，倒是能吸引來一批消費者，但對加盟商而言，也意味着要割讓部分利潤，甚至可能會出現虧損。
以咖啡賽道最早開啟價格戰的庫迪為例，庫迪加盟商周寧曾給紅餐網算過一筆賬，自己門店每天固定的房租成本是 1000 元，人員成本是 1500 元。而門店每天的銷量不到 300 杯，庫迪單杯咖啡成本約在 7 塊，參加了 9.9 元的活動後，門店每天的淨收入連房租都包不住。
即便品牌可以允許部分加盟店選擇不參加 9.9 元活動，但如此一來，加盟店也很可能會受到消費者的質疑。
長此以往，加盟商難免心生嫌隙。一旦加盟商信心受挫，又會直接影響到品牌的市場擴張，最終可能會形成一個惡性循環。
